Hej och god jul! Idag bjuder jag och Oatly på lite vuxendricka här i kalendern!
Sticky Toffee Irish Coffee
4 portioner (dryck)
Ingredienser
50 ml Oatly Whippable Creamy Oat
20 g dadelsirap
1 msk hela kryddor (t.ex. 2 kryddnejlikor, ½ kanelstång, 3 kardemummakapslar)
2 g lapsang souchong-te
20 g medelgrovt malet kaffe
250 ml kokande vatten
(Valfritt) 25 ml Irish whiskey för en boozy variant
Verktyg
Visp (elektrisk eller handvisp)
Cafetière
Gör så här
Blanda alla ingredienser utom Oatly Whippable Creamy Oat i en cafetière.
Rör om ordentligt och låt dra i cirka fem minuter.
Tryck ner filtret i cafetière och häll den varma drycken i ett varmt glas.
Vispa Oatly Whippable Creamy Oat lätt tills den är fluffig och lägg den ovanpå den heta kaffeblandningen som ett lager.
Om du vill ha en boozy version, häll i Irish whiskey i glaset med den varma drycken innan du lägger på den vispade toppen.
Du hittar alla tidigare luckor och recept här.
