Hej hörrni! Det är dags för lucka 4 i ”En Jävligt God Julkalender” i samarbete med Oatly och idag så har vi en otroligt god och lyxig kanelbullssmoothie att bjuda på! Oatlys expertbaristor har slagit sina kloka huvuden ihop och tagit fram en hel drös med fantastiska havredrinkar som vi kommer få smakprov på här under december och denna är först ut.
För ska vi vara helt ärliga så är det ju känslan som är viktigast, eller hur? Julen är för mig det perfekta exemplet på varför det är så viktigt med växtbaserade versioner av rätter och råvaror. Kan ni föreställa er julen utan att få äta de klassiska traditionella rätterna, eller utan att få mysa upp vid brasan eller i soffan med en kanelbullssmoothie, bara för att man också vill bry sig lite mer om planeten vi bor på? Oatlys iKaffe har dessutom en helt oöverträffad hållbarhet med ett helt års shelflife och är därför ett perfekt tillskott till beredskapsskafferiet där hemma. Havredryck i kaffet kommer du inte behöva vara utan!
Haka på resten av kalendern fram till julafton så hjälps vi åt att fira en jävligt god jul!
Cinnamon Roll Smoothie – Aka Kanelbullssmoothie!
Ingredienser
Smoothien
1/2 avocado
1/2 dl äppelmos
1 msk jordnötssmör
2 msk proteinpulver
1/2 msk sirap (kan skippas om du inte vill ha en jättesöt smoothie)
1 banan
1/2 vaniljstång (eller 1,5 tsk vaniljsocker, uteslut då sirapen)
1,5 dl Oatly iKaffe
80 g is (missade detta i videon, men det gör smoothien tunnare och kall och god, så det rekommenderas!)
Kanelkrämen
1 dl vatten
2 dadlar
1/2 tsk mald kanel
Topping
1 dl vispad Oatly iMat Visp
1 krm mald kanel
Gör så här
1. Börja med att göra kanelkrämen genom att hetta upp vatten och lägg ner dadlar och kanel i vattnet. Låt dra i 10 minuter medan du gör resten av smoothien.
2. Mixa alla ingredienser till smoothien till en slät kräm i en mixer. Lägg åt sidan och städa ur mixern.
3. Mixa kanel och dadelblandningen till en slät kräm.
4. Mixa Oatly iVisp till ett fluffigt skum med en elvisp.
5. Bygg smoothien i ett kallt glas genom att varva smoothie och kanelkräm i lager. Toppa med vispgrädde och sist kanel på toppen. Dricks med sugrör!
Ni hittar hela vår julkalender på javligtgott.se/julkalender25, där vi släpper ett nytt julrecept varje dag som hjälper er att få till det perfekta julbordet eller adventsmyset.
