Bakom dagens lucka gömmer sig ännu en lyxig drink från Oatly! Denna gång en för alla oss vuxna 😉
Ye Olde Oatly
Ingredienser
- 20 g stout-sirap (se nedan hur du gör)
- 200 ml stout
- 100 g ljus farinsocker eller ljust muscovadosocker
- 200 ml nybryggt, varmt filterkaffe
För salted vanilla-topping
- 50 ml ”Organic Creamy Oat” (havredryck/krämig havradrink från Oatly)
- 1 g vaniljextrakt med vaniljprickar
- 5 g lönnsirap
- 0,2 g salt
Verktyg
Gryta, sked, elektrisk mjölkskummare
Gör så här
1. Toppa med salted vanilla-krämen. Servera direkt, varm.
2. Häll stout och socker i en gryta. Värm försiktigt och låt sjuda ca 10 minuter — eller tills vätskan reducerats till hälften. Låt svalna innan du använder eller förvarar kallt.
3. Vispa ihop alla ingredienser för salted vanilla-toppen med en elektrisk mjölkskummare tills det blir tjockt och krämigt.
4. Häll stout-sirapen och det heta kaffet i ett glas eller en kopp. Rör om.
