Välkomna till nya
Stort tack till alla som kom förbi idag på vårt härliga sommarmingel på ChouChou med Eleplant som huvudsponsor! Vi hoppas att ni alla hade det lika trevligt som vi!
Här nedanför hittar ni dels recepten på en del av de smarriga snittar som kockarna på ChouChou lagade åt oss, men också mer information om Eleplant och om våra övriga sponsorer som gjorde kvällen möjlig.
Och – kanske viktigast av allt! Missa inte vår välgörenhetsauktion till förmån för Therese Lindgrens nya stiftelse ”Svenska Djurfonden” som verkar för och stödjer främjandet av djur och dess livsvillkor, oavsett art.
Missa inte denna unika möjlighet att äga den skickliga och konstnären Diana Wahlborg’s konstverk och samtidigt stötta djuren. Buda här!
Konstverket kommer att målas live torsdagen den 13 juni mellan 17-20. Vi publicerar det färdiga konstverket när det är klart under kvällen och skapandet kommer att sändas live på instagram: green_communication
Eftersom temat är djurens välmående har vi valt att skänka hela vinsten till författaren och influencern Therese Lindgrens stiftelse Svenska Djurfonden. Stiftelsen har som ändamål att samverka med organisationer och individer förbättra livsvillkoren för alla djur – oavsett art.
Detta är ett samarbete mellan Eleplant, Green Communication och Jävligt Gott.
Vinnaren av budgivningen presenteras på Jävlgtgott.se/eleplant
Här hittar du recepten på en del av de snittar och smakbitar som bjöds på under kvällen!
Recepten är utvecklade av kockarna på ChouChou under Gustav Johansson och Fabian Moragas ledning.
Chilismör
Chili crisp
Smör och smörbönskräm
Kronärtskocka med brynt smör
Vi vill rikta ett stort och varmt tack till våra partners som gjorde den här kvällen möjlig, framförallt vår huvudpartner Eleplant vars fantastiska växtbaserade smör ni fått njuta av i snittarna och maten under kvällen.
Eleplant är som smör på alla sätt, förutom ett. Det bryns som smör, det smakar, beter sig och ser ut som smör. Men är gjort på växtbaserade ingredienser och har hälften så stort klimatavtryck, för att inte tala om en helt waste fri tillverkningsprocess i fabriken i Finland. Ni kan smaka på det i rätterna här på ChouChou och förhoppningsvis inom kort både köpa det i en lokal matbutik nära dig och njuta av det på ännu fler restauranger.
MZ Wines är Måns Zelmerlöws egna vinmärke som stod för drycken under kvällen. Vinerna har vunnit flertalet priser och sålt över en miljon flaskor på Systembolaget
Stort tack till ChouChou som öppnat sina dörrar för kvällen och hjälpt till både med mat, service och sin fantastiska lokal för kvällen! ChouChou är en helt växtbaserad restaurangupplevelse med Gustav Johansson som kulinarisk och kreativ ledare som strävar efter att vara det nya normala. Ett ställe där du inte behöver välja mellan att äta gott och göra gott.
Och sist ett stort tack till MOSSA, FÄRG, FLOREA och C/O GERD som alla bidragit med produkter til våra lyxiga goodie bags!
