Hej vänner!
Julen närmar sig med stormsteg och med det så har också julhandeln dragit igång för fullt, och alla (åtminstone i min värld, men den e ju liiiite insnöad) pratar om julmat. Många skulle säga att hela den här konsumtionshetsen över jul är helt avskyvärd och bara ett jättelikt publicity stunt arrangerat av företag som vill sälja mer prylar till oss. Och jo visst är det så till viss del, men det är också något fint i att köpa fina presenter till de vi tycker om, och om man nu ändå ska köpa något så kan man ju verkligen se till att köpa något som gör en positiv skillnad!
Jag ska inte lägga ut texten så mycket i onödan här, men det här med att ”konsumera oss ut ur krisen” är verkligen något jag vill slå ett slag för. Jag tror inte att vi kommer att lösa varken klimatkrisen eller få en bättre och mer etisk djurhållning genom att tvinga alla att gå tillbaks till stenåldern, eller för den delen genom att försöka tvinga folk att sluta äta kött. Det kommer bara skapa konflikter och klyftor som lamslår förändringen. Titta bara på hur oljeföretagen motverkar clean energy i USA.

Det måste finnas fler och bättre alternativ som konkurrerar ut de ohållbara företagen och maträtterna med saker som folk vill köpa och äta istället. Det är först när företag kan tjäna pengar på att rädda världen som den faktiskt kommer att räddas – det kanske låter krasst och cyniskt, men jag tror att den typen av lösningar ligger mycket närmare till hands än att förvänta sig att våra världsledare kommer att vakna upp helt förändrade över natten eller att det kommer att ske någon sorts revolution eller utomjordingar som lär oss veta hut. Titta bara på Tesla och hur de konkurrerar ut bensinbilar med sina superelbilar, eller hur solcellspaneler blir så billiga och enkla att installera så folk väljer det istället för kol och kärnkraft. Eller för den delen hur Impossible Burger och Oumph tar fram råvaror som får både köttätares och veggivorers magar att kurra.

Samma måste vi göra över julen! Köp en vegetarisk kokbok, och ät en griljerad vegoskinka (recept här!) så gör du både skillnad för djuren, klimatet och bidrar till att sprida budskapet om jävligt god vegetarisk mat till fler! <3
För att göra det så enkelt som möjligt för er så har vi därför också ett särskilt julerbjudande just nu i Owl Streets webshop! Köp min kokbok Jävligt God BBQ (För hörrö, efter snö kommer tö och med Jävligt God BBQ behöver ingen dö!) innan julafton och få med antingen postern Den Glada Grisen eller Det Modiga Lammet från vår serie med Styrkescheman GRATIS! Det är dessutom fri frakt!

Här är the facts:
Vad? Julerbjudande Jävligt God BBQ + gratis poster från serien Styrkescheman med fri frakt!