Jävligt Gott började som en privatmatblogg som Gustav Johansson startade i januari 2011 som ett sätt att dokumentera sina egna försök att laga god och hållbar mat. Något som verkligen inte var en självklarhet när han blev vegetarian, år 2006 i Borlänge där han växte upp.

Efter att ha intervjuat sin pappa på alla hans bästa recept, och efter hundratals halvlyckade försök att göra egna hemmagjorda hamburgare, köttbullar och fiskgratänger, fast utan kött, så startade han Jävligt Gott som ett sätt att dokumentera sina experiment. Och det visade sig att han inte var ensam om att vilja kunna kombinera idén om att kunna äta hållbar mat med att också kunna fortsätta att äta maten han växte upp med, och att upptäcka nya goda grejer. 

Jävligt Gott växte snabbt till att bli en av Sveriges största matbloggar och fem år senare kunde Gustav säga upp sig från sitt arbete på Fryshuset och börja arbeta heltid med Jävligt Gott. Det var hösten 2016, och sedan dess har vi hunnit göra väldigt många olika stora och små saker!

Jävligt Gott.se är idag fortfarande en av Sveriges största receptsiter för växtbaserat matlagning med ca 1 miljon unika besökare per år. Gustav har skrivit och gett ut 5 kokböcker som sålt i över 75 000 ex sammanlagt. Han har varit med och startat, drivit och stängt den växtbaserade restaurangen ChouChou, haft egna produkter i butik tillsammans med Anamma och har utbildat tusentals kockar och privatpersoner runt om i landet i hållbar matlagning. För att inte tala om de nära på tusen recept som ni hittar här på bloggen eller som han utvecklat för de olika projekten som Jävligt Gott varit delaktiga i under åren. 

Nu tar vi nästa steg i Jävligt Gotts resa med Jävligt Gott Collective – ett nytt bolag som importerar, distribuerar, säljer och marknadsför växtbaserade, hållbara och Jävligt Goda matprodukter från Sverige och resten av världen, direkt ut till din lokala matbutik eller lokala restaurang. Följ vår resa på sociala medier, eller här på javligtgott.se framöver!