Hej!
Jag vet att det ibland blir lite mycket vegokött här på bloggen, och jag tänker inte ursäkta mig. Jag gillar det! Men det betyder verkligen inte att det är det enda jag äter, eller för den delen grillar.
Det finns otroligt många goda grillrecept som innehåller massor av andra grejer än vegokött och vegofärs. Ta bönor till exempel!  Bönor är en fantastisk sak att grilla. Kanske inte på spett, men absolut i grytor och som burgare.

Det här är ett recept inspirerat av den gamla cowboyrätten bruna bönor. Du kan göra det lätt för dig själv och helt enkelt hacka lite morötter och lök, koka dem i BBQ sås och sedan värma upp lite bönor i såsen, eller så kan du göra som jag här och göra din egen sås från grunden. Det är en del kryddor, men är i stort sett bara att röra ihop och koka!
Dock är det i stort sett samma sås. En riktigt mustig sås, som gärna får ta smak av grillen och elden med milda och mättande bönor. För att göra rätten komplett lägger jag ett gäng hela sötpotatisar på grillen som får bakas medan grytan kokar klart. Skalet bakar potatisarna inifrån, och de blir supersaftiga och möra med en lätt rökig ton som funkar perfekt till sötpotatisens egna sötma. Med all sötma i både potatisen och såsen så är det dock jätteviktigt att möta upp med rejält med syra från lime och hetta från tabascon. Tillsammans blir det magi!

[hr]

Vill ni vara säkra på att ni inte missar något nytt om Jävligt Gott, får ta del av unikt extramaterial och de bästa dealarna? Se till att signa upp er på min maillista! Eller följ mig på instagram och facebook för fler dagliga recept och mer inspiration 🙂