I torsdags var jag och en vän och käkade på kvarterskrogen/trendiga indiern Shanti som ligger på hörnet av nedersta Katarina Bangata på Södermalm, alldeles vid mitt jobb. En av stans bättre måste jag säga, både till lunch och middagsutbud.

Inredningen är mörk och mysig, med bastanta bord och lite klurig planlösning och servicen är alltid supertrevlig även om det kan bli lite fullt framåt kvällen. Men men, vi var där och käkade vid halv sex så då vare knappt en kotte på plats, vilket gav oss lite tid att snacka en sekund med servitrisen när vi skulle bege oss någon timme senare. Det resulterade till min stora förtjusning i vad man praktiskt taget kan kalla en stående inbjudan in i köket för att spana in kockarna när de work their magic. Det blev inget av i torsdags, men jag är i full gång att planera in ett nytt besök i veckan som kommer.
Så – förhoppningsvis kommer snart ett inlägg, inklusive bildbevis, från min första prao som indian chef! Jag ska lära mig laga palak paneer om det så blir det sista jag gör. Basta.