Äntligen är det påsk och vi är nere i Skåne igen. Klanen är samlad och i fem dagar framöver ska det lagas festmat!

Första dagen var det inte riktigt upplagt för att laga någonting avancerat, men det är ju trist att laga samma gamla tråkkäk som alltid så varför inte slå till med en twist?
Istället för att laga spagetti med quornfärsås som var planerat så bytte vi ut spagettin mot farfalle och gratinerade allting ihoprört i ugnen med ost och ströbröd. Resultatet blev inte bara vackert men också godare och en perfekt, anspråkslös middag för 10 vuxna och 6 barn. Vill ni ha ett recept som passar för färre, laga bara samma mängd ni skulle ha lagat om ni hade gjort spagetti och quornfärsås för ert antal.