Det är tack vare quornfärssås som jag är vegetarian. Så enkelt är det. Om det inte hade gått att reproducera köttfärssås nära på exakt som den är med kött så är kanske det skulle ha varit en förlust för mycket. Jag älskar köttfärssås. Jag älskar också korv, och jag var en sucker för stora goda burgare och biffar, men man klarar sig gott utan en hel del grejer här i livet, speciellt när det finns så mycket annat gott att äta. Men quornfärssåsen har varit min trygghet, jag vet att om jag någonsin får en craving tillbaks till livet hemma hos morsan innan de fanns en tanke på vad man klämde i sig, så finns den alltid där, precis som den alltid har smakat.