Hej!
Jag är nyss hemmkommen ifrån Max Hamburgares provkök där jag som en del av en liten exklusiv skara (höhö) fått testa Max nya vegetariska kampanjburgare som släpps nu den 19 januari!
Det är en så kallad Grand Deluxeburgare, dvs modell större och namnet säger egentligen allt – BBQ Halloumi. Det är en jätteburgare med två stycken 60 g skivor friterad halloumi, två lökringar, pepprig BBQ sås, majonnäs och picklad gurka på grillat briochebröd. Det är en kampanjburgare vilket innebär att den bara kommer att finnas under en begränsad tid – men de har ju gjort kampanjburgare permanenta förut, så dit å köp nu för bövelen!
Jag och några andra fick som sagt möjlighet att testa burgaren idag, och jag kan säga att den är every bit as munchy som den ser ut. Den tog på riktigt typ 5 minuter att tugga i sig (vilket är lång tid för en burgare!) och den drällde av sås. Det är inte något för dig som är intresserad av att gå ner i vikt (eller för den delen är vegan) men för alla oss som inte bangar på en smarrig halloumiburgare så är det här fan det bästa på snabbmatsfronten sedan BBQ sandwichen visade sitt snygga ansikte för nästan exakt ett år sedan.

Jag gillar verkligen Max ambition att servera mycket och jävligt gott vegokäk på sina restauranger. Sedan förra årets jättelansering har deras försäljning av vegetariska burgare ökat med hela 4x och icke nötköttsburgare (dvs inräknat kyckling och fisk) är nu uppe i hela 21 % av deras totala försäljning. Det är inte dåligt för en burgarkedja. Att alla deras rätter dessutom finns tillgängliga över hela landet – och verkligen är jättegoda, till skillnad från en del av deras konkurrenters (hrm…) – gör stor skillnad för möjligheten för alla att äta ett jävligt gott och jävligt svulligt vegomål. För vem fan sa att vegetarisk och vegansk mat måste vara nyttig?! Inte jag i alla fall.

Nu håller vi tummarna för att den här lanseringen går superbra och är aktiva konsumenter så att Max Hamburgare fortsätter att pumpa ut högkvalitativa vegoburgare till folket, och framförallt snart får fram en riktigt svullig veganburgare. Tills dess får ni veganer fortsätta att njuta av BBQ Sandwichen, men för alla andra där ute så kan jag lova att Max just levererat ett riktigt jävla gott alternativ till köttburgaren och för alla oss lakto-ovo vegetarianer, ett väldigt allvarligt hot mot beach 2017 😛
Jag fick mig dessutom en exklusiv liten intervju under lunchen med Max vice VD Christoffer Bergfors, deras chefskock Jonas Mårtensson och informations och hållbarhetsansvarige Kaj Török där de bland annat berättar om varför det blev just en halloumiburgare och om det någonsin kommer att komma en Oumph box på det ordinarie soritmentet! 😉