Sedan ungefär två månader tillbaks har jag börjat engagera mig i ett initiativ mot hemlöshet som heter Soppkök Stockholm. Vi är en grupp människor som vill uppmärksamma fler på det stora problem som hemlösheten är och försöka engagera fler människor i frågan.
Bland annat gör vi detta genom att arrangera soppkök ungefär en gång i månaden. På soppköken får människor som aldrig annars kanske möts en chans att träffas, prata och dela erfarenheter med varandra. Soppköken är också aktioner för att väcka uppmärksamhet. I går, då vi arrangerade det senaste kom kanske uppåt fem, sex hundra personer förbi och åt soppa, fick varma kläder och stannade ett tag och umgicks. På sikt vill vi försöka väcka frågan och få politiker och allmänhet att göra mer mot hemlösheten, kanske till och med göra den till en valfråga i Stockholm till 2014.
Soppköket drivs helt och hållet ideellt. Alla vi som arrangerar det är privatpersoner och allting, både soppa, hygienprodukter, arbetskraft och kläder doneras eller erbjuds av frivilliga. Soppan brukar komma ifrån restauranger eller privatpersoner som vi kontaktar i förväg och som hjälper till. I går kokade till exempel en kock på ett dagis på Södermalm 20 liter grönsakssoppa på sin fritid. Ingredienserna samlade vi ihop pengar till via facebook och så handlade jag dem och levererade till dagiset.
Själv så hjälper jag till bland annat genom att hjälpa med de kontakter och kunskaper jag fått genom att vara involverad i olika ideella organisationer tidigare, men också genom att på olika sätt försöka styra upp soppa och mat till soppköken. Självklart lagade jag också lite egen soppa, även om mitt kök inte riktigt kan stoltsera med några överdrivna volymer…

Om ni också vill hjälpa till på något sätt så får ni gärna kontakta mig på kontakt@gustavjohansson.se eller via Soppkök Stockholms facebooksida. Det finns soppkök som har startat upp i Gbg, Malmö, Umeå och ett par andra städer också. Det finns alltid plats för fler som vill engagera sig, vara volontärer eller som kan hjälpa till med soppa. Vi är främst ute efter restauranger eller storkökskapacitet som kan laga mycket! 🙂

Här är mitt sopprecept. Ingredienserna är ungefärliga. Kryddorna och grönsakerna går att byta ut, men så här gjorde jag och det blev sjukt gott. Allt fett kan ha bidragit till den biten;)