*** I Samarbete med Bastard Burgers ***
Hej!
Hörrni! Detta är ENORMT! Kanske det samarbete någonsin som jag varit mest peppad på! Idag är det äntligen officiellt att jag under 2019 kommer att teama upp med Bastard Burgers, Sveriges just nu absolut coolaste, bästa och relevantaste restaurangkedja kring ett jättesamarbete där jag ska ta fram en ny vegansk månadsburgare, varje månad under hela 2019 och dessutom hjälper dem att kvalitetssäkra och kommer vara ambassadör för deras helt nya veganska fasta meny. De kommer nämligen från och med januari att erbjuda HELA sitt utbud i veganskt format!
De tar inte bort köttet eller halloumin, men de har tagit fram veganska versioner av alla sina dressingar, sin burgarost, sina burgare, baconet, shakesen, brödet och alla andra viktiga detaljer på menyn så att ALLT ska gå att beställa veganskt! Varenda burgare, varenda tillbehör och varenda dryck (ja utöver öl och vin som innehåller animalier så klart, men det finns gott om veganalternativ).
HUR COOLT ÄR INTE DETTA?!


Idag har vi upplagning och provsmakning av alla nya burgare, deras nya chokladshake och deras nya veganska Animal Fries (som kommer att pimpas ännu lite mer framöver har de lovat) och det var fan helt otroligt.
Bastard har efter mycket vändande och vridande mellan olika alternativ landat i att köra på Beyond Burgare som bas i sina burgare, de kommer att använda en ärtbaserad vegansk majonnäs och Violifes ost. Deras nya hamburgerbröd är ALLA veganska och det lutar mot att även Shakesen alla kommer bli veganska framöver. Men vi får vänta och se exakt hur alla detaljer kommer falla ut, det är fortfarande lite tweaking att göra. Jag kommer att  hjälpa dem som kvalitetskonsult med både att hitta nya produkter och recept på tillbehör och såser under året och kommer framförallt att ta fram hela 12 stycken veganska månadsburgare under året! En för varje månad, med start i januari.
Så förhoppningsvis kommer succen från 2018 års Jävligt Borlänge burgare som jag gjorde med Bastard under januari och februario 2018 bara vara en lätt försmak av vad som komma skall.
Det här kommer bli hur bra som helst!





Stötta gärna vårt arbete och bli en del av att skapa Sveriges nya stora vegorörelse – skapat av och med er läsare! Läs mer och stötta oss via Patreon, eller köp något från vår nya webshop! All vinst där går direkt till att vi kan göra fler recept och mer material som det här!
Vill ni vara säkra på att ni inte missar något nytt om Jävligt Gott, tar del av vår veckomeny (som bara finns i nyhetsbrevet!) och får en massa unika tips och material? Se till att signa upp er på min maillista! Eller följ mig på instagram och facebook för fler dagliga recept och mer inspiration 🙂