Hej vänner!
Bloggen har, som ni ju säkert märkt fått vila nu ett par månader. Jag har inte känt mig peppad alls. Men, till min stora glädje har det inte inneburit att ni har lämnat mig. I torsdags, inför midsommar fick jag årsbästa i besökarantal med hela 613 besökare! Det gör mig verkligen glad att se att ni verkar uppskatta det jag gjort, trots att det egentligen mest varit för min egen skull all along.
Så, jag tänkte att jag som tack skulle bjuda på vad jag åt till midsommarmat i helgen. Jag kände inte för att duka upp det gamla vanliga med fejksill, ägghalvor och annat mer traditionellt käk och har haft ett ganska grovt tomatsalladscraving ett tag så det fick helt enkelt utgå ifrån det. Viss midsommarfeeling fick dock färskpotatisen stå för.