Hej vänner!
Äntligen kommer här en ny veckomeny fylld med goda recept!
Som vanligt kan du välja att bara inspireras av recepten, klicka hem dem som en färdig matkasse via mathem, hemköp.se, willys.se eller via utvalda ICA butiker, eller välja att få en färdigt ihopsatt inköpslista som du kan ta med dig till butiken och checka av. Klicka bara på länken här nedanför!
Klicka hem kassen här:
Veckomenyn v 37
Måndag – Pasta och comfort
En enkel vegansk cacio e pepe med cashewnötter istället för ost. Om du vill göra den ännu lite lyxigare så blandar du ner lite näringsjäst i cashewnötsmjölet, men det blir väldigt gott utan också!
Tisdag – Mexikanskt eller asiatiskt
En av världens mest klassiska resträddarrätter! Släng ihop dagsgammalt ris med lite vad som helst och krydda med srirachasås och sojasås. Mums!
Onsdag – Lilllördag
En växtbaserad version av den klassiska amerikanska diner mackan, här gjord på kikärtor och alger istället för vegansk tonfisk för en ”från grunden” version!
Torsdag – Husman
En husmansklassiker som måste testas! Med svamp, dijonsenap och dillfrön som ger den mustiga och unika smaken.
Fredag – Fredagsmys!
En mustig och lyxig pytt i panna som funkar perfekt nu när det är svampsäsong!
