Ugnsbakad vitkål med Ultuna Pepparrot

Hej! Nyårstiderna drar sig verkligen närmare nu! Fyra dagar kvar! Känner ni peppen? Haha, nåja, det är ju inte Super Bowl vi snackar om, men för många (inklusive mig!) så är nyår ett tillfälle att fira lite extra och käka något lite extra lyxigt. Själv ska jag ge mig ut på restaurang (vart får ni […]

Vegansk fetaost – a.k.a marinerad tofu

Hej! Jag vet att jag skrivit det förut – men ibland händer det. Ett sånt där trisslottsmoment som får en att känna att man verkligen borde ha använt dagen till att köpa en lott, men nu istället står där med ett helt fantastiskt recept som kommer att förändra ens liv. Förra veckan hade jag ett sånt […]

Fransk potatissallad med Ultuna Hav till kräftskivan!

Hej! Det är väl ingen hemlighet att jag har ganska starka leanings mot veganismen. Jag försöker undvika att käka mejeri eller ägg produkter i onödan, böjer mig baklänges för att inte ha på mig läder och tycker överlag att det är en vettig grej. Tyvärr har jag alldeles för dålig karaktär och för stora cravings […]