Franskt på à la Crêpe på Katarina Bangata

I helgen var mamma här på besök. Vi var på Cat Stevens/Yusuf, umgicks med Sarahs familj och tog en riktig hejdundrans långpromenad. Mycket trevligt måste jag säga, träffar henne alldeles för sällan då hon fortfarande bor kvar i Borlänge. Innan konserten så käkade vi middag med Sarahs föräldrar på À la Crêpe som ligger på […]

Primo Ciao Ciao Bondegatan

Det känns som att jag inte gör annat än att recensera olika Primorestauranger på den här bloggen. Men, det här är faktiskt mitt favoritställe. Inte på grund av att de har så otroligt mycket bättre mat, men för att den totala upplevelsen är helt oslagbar. Den lilla hörnlokalen har bara ett fåtal bord som trängs […]

Halloumiburgare med grönsaksstavar och tzatsiki

Till vardags är jag förtroendevald och arvoderad för en mkt cool ungdomsorganisation. Vi hade kickoff för den nyvalda styrelsen i helgen och jag stod som vanligt för all mat! Lördagen som vi spenderade hemma hos min goda vän, tillika styrelsekamrat, Silvia, bjöd på lingondricka, chips, sällskapsspel och en hel massa kul. Ja i stort sett […]

Scones med björnbärsmarmelad till söndagsfrukosten

Det är inte den nyttigaste frukosten, men det kan lätt vara den godaste. Lilltjejen och jag lagade scones tillsammans för någon månad sedan. Det är superlätt att baka och perfekt för att göra tillsammans med kidsen. I söndags fiskade jag fram den sista bullen från frysens innandömen och avnjöt den med en kopp te och […]

Mozzarellatoast med svarta bönor och tomatsalsa

Det här var en snabbimproviserad rätt för ett kvällsmanglarmöte jag hade på jobbet. Göttans blev det, fast jag fick salta en hel del i efterhand, så mitt tips är att om du har en kvart extra så låt bönorna marinera lite för att dra på sig lite mer smak än vad jag han med att […]

Enchiladas med tacofyllning

En annan variant av vanlig svennebanantacos där jag gjorde enchiladas som jag snabbgratinerade i ugn av tortillabröd fyllda med tacofärs och toppade med salsasås. En hit hos barnen och snabblagat.