Vegetarisk bratwürst med stekta ägg och vita bönor i tomatsås.
Dag Livs vid Fridhemsplan har ett riktigt grymt utbud, både av grönsaker, vegetariska alternativ och tonvis med andra grejer. Jag är något av en sucker för korv, vilket är ganska trist när man är vegetarian. Dag Livs har däremot aningen fler alternativ än de vanliga sojakorvarna och i tisdags tänkte jag att jag skulle börja […]
Polskt på Café Piastowska
Tanken var att Niklas och jag skulle ha käkat på Lao Wai, en omryktad helvegetarisk kinesrestaurang, men den var fullbokad. Efter ett misslyckat försök till att vänta ut ett ledigt bord gav vi upp och strosade vidare och hamnade på vad som mycket väl kan räknas som en av de mest spejsade restaurangupplevelserna jag haft so far. Café Piastowska.
Chili con quorn
I fredags var vi hemma hos Sarahs syrra och hade det trevligt. Hon bjöd på Chili con quorn, hembakt bröd och en fantastisk sallad som jag kände att jag var tvungen att dela med mig av som lite inspiration. Jag hade själv en period för något år sedan då jag försökte få till ett riktigt […]
Stekt potatis med svampsås, äggröra och kikärtsbiffar
Jag har varit lite trött på all pasta och alla indiska grytor jag ätit på senaste så husmanskosten har gjort några riktiga framstötar i köket den här veckan. I torsdags till exempel försökte jag mig på den här lilla kreationen, typ en English Breakfast-middag. Ingenting att rekommendera om det är så att man går på […]
DN slår ett slag för lyx utan kött. Mycket bra!
DN: Det våras för grönsakerna… Det här är recept som ska förgylla en finmiddag i mitt hem någon gång inom en snar framtid! Härligt med råvaror som finns tillgängliga och färska nu så här när vintern ligger runt knuten. Det här med att endast servera vällagade rotfrukter som huvudrätt är någonting jag stött på flera […]
Söndagsmiddag. Skogsgryta med klyftpotatis och rårörda lingon
David och Emma, min bror och hans flickvän kom över och käkade middag med oss. David är som jag tidigare nämnt vegan, så det är alltid lite extra roligt att försöka hitta på goda grejer att bjuda på när han kommer. Många av mina vanliga trix, typ släng i en massa ost eller få något […]
Torsdagspub på söder
Min vän Zabbe och hennes flamma har en fin liten tradition av att dricka öl i goda vänners lag varje torsdag. Igår så hakade jag på och fick mig den första dosen av pubrunda på söder på mycket länge. Välbehövligt! Kvällen började med en ganska medioker vegburgare med stekt ägg (!) och pommes frites på […]
Vegetarisk Korvstroganoff med tagliatelle
Igår kväll kände varken jag eller sambon för att krångla. Vi hade tvättid och jag skulle iväg senare på kvällen, så det fick bli något enkelt. Jag är en riktig husmanskostsromantiker så det var ett perfekt tillfälle att fortsätta att slipa på hur man ska göra en riktigt bra korvstroganoff. Jag hittade champinjoner på extrapris […]
