Vegansk Biff Wellington med rödvinssås och duchessepotatis

*** I samarbete med Bong Touch of Taste*** Hej! Hoppas allt är fint med er! När jag skriver det här är det fortfarande några dagar innan jul, men när ni läser det har det precis varit jul och med största sannolikhet börjar ni bli ganska trötta på julmat och har börjat få lätt ångest inför […]

Vegobiff med hemmagjord fempepparsås och sauterad savoykål

Hej! – Recipe in english further down! – Hoppas att allt är fint med er! Den här veckan bjuder jag på ett roligt och riktigt gott recept på en av den svenska veganvärldens stora besattheter – fempepparsåsen! För er som inte hänger regelbundet i olika veganforum på facebook kanske det här låter väldigt udda. Varför […]

Quornfärssås med grönsaker – vardagshusmanstema!

Hej! Förra veckan började skolorna i Stockholm, och i och med det så börjar också vardagen på riktigt för de flesta av oss. Själv har jag redan hunnit jobba i typ tre och en halv vecka, så vardagslunken är så gott som redan här. Med vardagen kommer också lite andra matvanor. Vi kan inte längre lägga ett […]

Riktigt god aioli

Varje matlagare med självaktning måste lära sig att sno ihop en fin aioli. Det tycker i alla fall jag, och i går när de övriga käkade skaldjursfat och jag lite andra prylar (som kommer i ett senare inlägg) så fick jag hedersuppdraget att stå för just aiolin. Jag har tidigare skrivit ner ett recept på […]