Veganska pigs in a blanket
*I annonssamarbete med Anamma* Hej! Min och Anammas lilla vardagsmatsserie med superenkla och jävligt goda rätter som du kan göra på typ ingen tid alls fortsätter! Förra veckan fick ni en femminuters vegansk schnitzelburgare och idag får ni en precis lika enkel version på korv med bröd. Den enda skillnaden är att dessa rackare dock […]
Vegansk julmat
30 recept för ett komplett växtbaserat julbord tillsammans med Anamma!
Vegansk Philly cheese steak med Pappas Pärlor
Hej! I veckans avsnitt av ”Jävligt Gott Möter…” hade jag den stora glädjen och äran att kunna bjuda in Johan Karlgren, a.k.a Pappas Pärlor och Babette Tillkvist Wuollet, en av mina Patreons, tillika fellow veganbloggare på Babettes Veganblogg för att snacka om det här med att älska och bejaka sina barndomsminnen (oavsett om de handlar […]
Vegansk nyårsmeny – Mera förslag!
Hej! Förra året skrev jag ett mastodontinlägg med flertalet olika veganska nyårsmenyer, och då jag veta att ni verkligen älskar nyårstips så tänkte jag att jag inte skulle vara sämre detta år heller! Om ni är nyfikna på fler veganska tips på menyer och goda lyxiga rätter ni kan bjuda vännerna på till nyår så […]
Vegansk pasta pesto
Hej! Jag insåg när jag lagade den här rätten igår att jag har väldigt många olika pasta pesto-recept på bloggen, men faktiskt inte ett enda enkelt rakt upp och ner helt enkelt bra veganskt pasta pesto-recept. Det närmsta är mina veganska gnocchis med nötpesto, men då det inte alltid är det folk är ute efter, […]
Enkel japansk sushibowl med tofu, grönkål och sesamfrön
Hej! Hoppas allt är fint med er! Själv sitter jag här i skrivande stund, egentligen alldeles för sent för mitt eget bästa, och försöker hinna ikapp med alla grejer jag behöver skriva och planera. Jag har varit på en videoredigeringskurs med Bonnier Digital Academy hela dagen idag så det blev inte mycket skrivet på dagtid. En […]
Krämig pasta med ärtor och champinjonsås
Hej! Hoppas allt är fint med er! 🙂 Tanken med den här rätten var att veganisera skolans klassiska ost och skinksås, fast så klart med en egen liten twist. Osten ersätts med vitlök, ljus sojasås och näringsjäst som ger en riktigt god umamismak, och istället för vanlig grädde använder jag havregrädde. Ju mer grädde desto […]
Fem jävligt goda grilltillbehör!
*Det här inlägget är i samarbete med Oatly* Hej vänner! Idag tänkte jag att jag skulle ge er ett till sånt här litet ”best of” inlägg som jag tänker mig att det kommer bli fler av både här på bloggen och i mitt nya nyhetsbrev (som snart ska börja komma ut mer regelbundet, jag behöver […]
Fem jävligt goda såser du måste testa
Hej! Som ni kanske vet vid det här laget är jag smått beroende av Oatlys iFraiche. Jag tycker att den är perfekt som grund i olika kalla såser och som ersättning för både gräddfil och yoghurt. Den har en lätt havresmak, men den döljs enkelt av smakerna i de här olika såserna. Framförallt är det […]
Grillade korvspett
Hej! Här kommer ett snabbt och enkelt recept på hur ni kan få trista sojakorvar att smaka lite bättre på grillen i sommar. De sojakorvar man kan köpa i de flesta svenska matbutiker smakar ofta ganska mesigt och är inte så värst roliga. Fördelen är att de, tack vare att de flesta består av en […]
