Enkel japansk sushibowl med tofu, grönkål och sesamfrön
Hej! Hoppas allt är fint med er! Själv sitter jag här i skrivande stund, egentligen alldeles för sent för mitt eget bästa, och försöker hinna ikapp med alla grejer jag behöver skriva och planera. Jag har varit på en videoredigeringskurs med Bonnier Digital Academy hela dagen idag så det blev inte mycket skrivet på dagtid. En […]
Recension: Tokyo Diner, Stockholm
Tokyo Diner, Hötorgshallen, sushirestaurang Recensent: Rasmus Klockljung I en av centrala Stockholms saluhallar ligger denna japanska restaurang som visar att en riktigt bra frityrsmet är det som lyfter en redan mycket bra sushi till ännu högre nivåer. Vegokommissionens recensent är lyrisk. En vanlig fråga i olika vegangrupper på Facebook är var det finns bra lunch […]
Recension: Spice Sushi, Göteborg
Spice sushi, Linnégatan 44, Göteborg Recensent: Jenny Luks Lägg ut ett ark med nori, sprid ut ris och grönsaker. Rulla ihop, kapa och placera i en vit frigolitlåda. Håva in 100 spänn och saken är ur världen. Det är ungefär den relation många har till vegansk sushi. Tio trötta bitar maki eller nigiri, med gurka, […]
Recension: Helens Sushi
Helens Sushi, Långholmsgatan 13, Stockholm Recensent: Rasmus Klockljung Redan innan Hornstull blev Stockholms veganvänligaste kvarter hade Helens Sushi en vegansk meny, och är givetvis ett högintressant besöksmål för Vegokommissionen. Som de relativa veteraner de är har jag rätt högt ställda förväntningar när jag kliver in i den ganska lilla lokalen och får ett bord i […]
