Vegansk kebab med bröd gjord på Pulled VegMe
Hej! Hoppas allt är fint med er! Just nu sitter jag på tåget hem från en blixitvisit på Way Out West i Göteborg (kommer skriva mer om det i ett kommande inlägg) och är på väg hem till Stockholm där jag ska börja hösten med en föreläsning och workshop hos Riksteatern! Det känns riktigt kul! […]
Ceviche Toast med VegMes BBQ-Burgare och limeaioli
*I samarbete med VegMe* Hej! Hoppas allt är fint med er! Just nu sitter jag nere i Skåne där vi kör sista rycket på semestern inför höstens höga tempo och stora äventyr. Planen är att ladda batterierna, hänga med min försummade familj, bada, springa och äta ofantligt mycket god mat. Jag har ett ganska stort behov […]
Vegansk burgare och bea! En av rätterna från Jävligt Gott i Almedalen + Respect the grillförbud!
Hej! Hoppas allt är fint med er här i värmen… Det här är ju helt galet. Igår hade vi 33 grader varmt i sommarstugan. Vi tillbringar i stort sett hela eftermiddagarna i sjön för att ens överleva mellan 12 och 17 på dagarna. Igår låg jag på riktigt, utan att överdriva i vattnet i en […]
Vegansk chiligryta med Pulled Vegme och vitlökssås
***I Samarbete med VegMe*** Hej! Hoppas allt är fint med er! Jag har just påbörjat min semester, och kom just tillbaks från ett 5 km långt spring så jag mår helfint här just nu måste jag säga 🙂 Förra veckans eskapader i Almedalen börjar sjunka in lite och jag är otroligt nöjd och stolt över […]
Vegansk ramenburgare med VegMes Seaweedburgare
*I samarbete med VegMe* Hej! Jag hoppas allt är fint med er! När jag sitter och skriver det här är klockan tre minuter i midnatt och jag är på båten på väg till Gotland dit jag ska för å förbereda maten inför nästa veckas pop up restaurang under Almedalsveckan! Lite ovanlig situation, men spännande! […]
Umamiburgare med VegMes nya Seaweedburgare
Hej! Jag hoppas allt är fint med er! Om nu knappt två veckor så tar Jävligt Gott över Almedalen och sätter upp Almedalsveckans största veganska grillrestaurang någonsin, och just nu pågår förberedelserna för fullt. Personalen är anställd, resorna och boendet bokat, alla tillstånd är skaffade, menyerna satt, råvarorna beställda, rätterna klimatberäknas och vi börjar […]
Vegansk koreansk bulgogi ssäm
Hej! Hoppas allt är fint med er! Det var några dagar sedan senaste receptet, men här kommer ett nytt och smarrigt sådant, komplett med video och kändisgäst dessutom! 😀 Den här koreanska bulgogin har jag lagat i några olika former (oftast då med tofu) på olika ställen redan, bland annat i senaste numret av COOPs […]
Vegansk Philly cheese steak
Hej! Jag har länge velat fixa fram ett vegansk recept på Philly Cheese Steak, men inte riktigt hittat rätt ingredienser. Nyligen lyckades jag äntligen lägga vantarna på ett par paket av Vegmes nya sojaprodukter, och lo and behold, deras ”pulled” vegme har nästan exakt samma utseende som hyvlad kebab, eller typ finstrimlad rostbiff i lite […]
