Lilltjejen slutade med nattvälling och nattblöja här för någon vecka sedan nu och för att fira så fixade vi ett litet kalas för den närmsta familjen. Kids nu för tiden (läs – iaf vår unge) får ju hyfsat mycket saker så jag tyckte att det kändes lite småtrist att bara ge henne en liten present som belöning för att hon lyckades sluta. Istället sa vi att vi skulle ha ett kalas för henne och att vi skulle baka en stor och go tårta tillsammans. Här har ni resultatet, en 50 cm lång chokladmus med nonstopnos.

Tårtreceptet är en gammal favorit som min mamma brukade baka till våra födelsedagar. Det är den mustigaste chokladtårtan jag någonsin käkat och en fantastisk variation om man är trött på de där gamla vanliga gräddtårtorna. Den vita chokladen här blev kanske lite väl glansig och gul, (jag föredrar personligen att använda mörk choklad till glasyren) men när den lilla vill ha en vit mus så får hon en vit mus.