Proteinladdad vegansk ramensoppa
*I Samarbete med Vego i Världsklass* Hej! Hörrni! Nu börjar det äntligen röra på sig kring projektet Vego i Världsklass som jag pratat om här i över ett halvår! Vego i Världsklass är ett samarbetsprojekt mellan WWF Världsnaturfonden och Svenska Olympiska Kommiten (SOK) som går ut på att lyfta upp växtbaserad träningsmat och göra den […]
Recension: Made in China, Göteborg
Made in China, Tredje Långgatan 9, Göteborg Recensent: Jenny Luks Made in China är en jävligt snygg restaurang. Så, då var det sagt. Maten ska vi strax undersöka. Vi kommer till Tredje Långgatan en ljummen septemberkväll och både på Brewers beer bar och Made in China är uteserveringarna befolkade, om än sparsamt. Från innergården till […]
Vegansk banh mi
Hej! – Recipe in english further down the page! – Det här receptet gjorde jag ursprungligen åt tidningen Vegourmet i våras, men det är så jävla gott så det förtjänar lite uppmärksamhet här på bloggen också! Banh mi är klassisk street food från Vietnam som har spritts som en löpeld över världen. I stort sett […]
Asiatiska BBQ TZAYfiléer med nudelsallad
Hej! För två veckor sedan hade jag ett event hemma hos mig där jag bjöd in ett gäng bloggare och andra roliga människor på en asiatiskt inspirerad middag. Jag skrev om det och förrätten jag bjöd på förra veckan i det här inlägget, och här tänkte jag fortsätta på det temat och ge er recept […]
Satayspett med jordnötssås gjorda på Tzay + bloggarmiddag!
Hej! I fredags hade jag det stora nöjet att få bjuda ett helt gäng av mina bloggarkollegor och vänner på middag hemma hos mig! Jag ska verkligen inte säga att det är synd om mig i det här jobbet alltså..! För er som inte känner till TZAY sedan tidigare så är det en sorts sojakött som […]
Vegansk Pad Thai – Jävligt Gott Festivalkäk!
Hej! Hoppas allt är bra med er! Det har blivit onsdag, vilket nu och i gäng veckor framöver innebär ett nytt jävligt gott festivalrecept från yours truly! En rätt jag själv blev helt knocked away av första gången jag gjorde det var min vegetariska Pad Thai. Det receptet kom ursprungligen från en av Linas Matkassar, […]
Enkel vegansk ramensoppa med nordiska smaker
Hej! Ja ni. I morgon gör jag min sista dag som anställd, inför vad som kanske kommer att visa sig bli första dagen på mitt nya liv, eller första dagen på en total jävla katastrof. Lite så känns det faktiskt nu. Jag har väldens prestationsångest, och det tänker jag inte hymla med. Jävligt Gott har […]
Teriyakimarinerade quornfiléer
När sommaren kommer så är det framförallt två saker jag längtar efter. Att grilla och att åka ut till sommarstugan. Och nu fick jag göra bägge två på samma gång. Så fantastiskt jävla förspänt alltså! Det lyxigaste är att jag dessutom får göra det en hel massa gånger varje sommar, om och om igen. Livet […]
Vegetarisk pad thai – jättegott och enkelt!
För några månader sedan gjorde jag ett samarbete med Linas Matkasse där jag testade deras kasse i två veckor för att utvärdera det. Vad jag tyckte om den grejen kan ni läsa i det här inlägget, men en av de grejerna jag kanske mest tar med mig ifrån det är det här helt fantastiska receptet […]
