Vegansk pastasallad med ost och skinka

*I samarbete med Go Vegan veganostar* Hej! Hoppas allt är fint med er! Nu är sommaren igång och ni kommer med största säkerhet både och och annan gång ge er ut på picknick med familjen. Då kan det sitta på sin plats med ett riktigt gott och enkelt salladsrecept som ni kan släpa med er […]

Vegansk köttfärssås med pistou

Hej! Hoppas allt är fint med er! Jag sitter i skrivande stund i bilen (i baksätet så klart..!) på väg hem från sommarhuset nere i Skåne där vi spenderat midsommar. Mina svärföräldrar har nyligen byggt ett nytt hus där nere vid Skälderviken och det har verkligen blivit helt fantastiskt. Jag kan knappt tro att jag […]

Vegansk pastagratäng med vegobullar

*I annonssamarbete med Findus Pease* Hejsan! Hoppas allt är fint med er! Den förra veckan spenderade jag jobbandes från min studio som vi nu haft igång sedan februari och jag känner att jag äntligen börjar vänja mig vid tanken på att faktiskt ha det här stället. Det känns helgalet ärligt talat, att vi faktiskt har […]

Pasta Arrabiata med rostade pistagenötter och cashewparmesan

Hej! Hoppas allt är fint med er. I det här inlägget vill jag prata om nötter! Och inte vilka nötter som helst utan om ekonötter och varför de är bra. Som ni kanske har märkt om ni har googlat runt på vegansk mat de senaste åren så innehåller väldigt mycket vegansk mat nötter. Nötsmör, nötostar, […]

Pasta med grillad pumpa, rosmarin och tofu

Hej! Hoppas allt är fint med er! Själv är jag dödsförkyld den här veckan. Fy bubblan alltså, sjukt segt… Jag känner mig som killen i den där dåliga reklamen för Echinagard från 94… 😛 Just nu har jag liiite för mycket på gång för att riktigt ha tid att vara förkyld dock… I kväll håller […]

Pasta med salvia, chili och kanderade valnötter

Hej vänner! Hoppas allt e fint med er! Vet att det varit ganska mycket annat än bara vanliga recept här på bloggen på senaste (även om jag ju försöker så till att åtminstone de flesta inläggen har med mat att göra, så har det ju blivit ganska mycket om hur jag på ett eller annat […]

Hemmagjord pasta med svampsås – Så får du tolvåringar att äta veganmat!

Hej! Jag hoppas att allt är fint med er! För två veckor sedan fick jag besök i köksstudion av min bonusdotter Kirrin (som dykt upp här på bloggen lite då och då med sin charmanta närvaro!) och hennes två bästa polare Isabel (Isi) och Filippa (Filo). Jag har varit på dem ganska länge om att […]

Gratinerad Vegansk Mac and Cheese – utan nötter!

Halloj! Hoppas allt är fint med er som vanligt 🙂 Själv sitter jag för skrivande stund på en buss mellan Ängelholm och Hässleholm för att åka hem från sportlovsledigheten med familjen till att hålla i en två dagars utbildning för Konradsbergs Skolmatsenhet på Kungholmen i Stockholm. Det känns kul! De är en av de största (eller […]

Vegansk nyårsmeny – Mera förslag!

Hej! Förra året skrev jag ett mastodontinlägg med flertalet olika veganska nyårsmenyer, och då jag veta att ni verkligen älskar nyårstips så tänkte jag att jag inte skulle vara sämre detta år heller! Om ni är nyfikna på fler veganska tips på menyer och goda lyxiga rätter ni kan bjuda vännerna på till nyår så […]

Vegansk pasta pesto

Hej! Jag insåg när jag lagade den här rätten igår att jag har väldigt många olika pasta pesto-recept på bloggen, men faktiskt inte ett enda enkelt rakt upp och ner helt enkelt bra veganskt pasta pesto-recept. Det närmsta är mina veganska gnocchis med nötpesto, men då det inte alltid är det folk är ute efter, […]