Enkel vegansk ostsås – "cheddar style"
Hej! Hoppas allt är fint med er! Nu närmar vi oss slutet på min och ICAs #Vegani30dagar utmaning. En hel månad har snart gått sedan vi startade utmaningen och snart har vi (åtminstone jag!) käkat vegankost! Vore väldigt spännande att höra lite hur ni tycker att det gått? Har det varit svårt? Eller var det […]
Krämig pasta med ärtor och champinjonsås
Hej! Hoppas allt är fint med er! 🙂 Tanken med den här rätten var att veganisera skolans klassiska ost och skinksås, fast så klart med en egen liten twist. Osten ersätts med vitlök, ljus sojasås och näringsjäst som ger en riktigt god umamismak, och istället för vanlig grädde använder jag havregrädde. Ju mer grädde desto […]
Vegobiff med hemmagjord fempepparsås och sauterad savoykål
Hej! – Recipe in english further down! – Hoppas att allt är fint med er! Den här veckan bjuder jag på ett roligt och riktigt gott recept på en av den svenska veganvärldens stora besattheter – fempepparsåsen! För er som inte hänger regelbundet i olika veganforum på facebook kanske det här låter väldigt udda. Varför […]
Fem jävligt goda grilltillbehör!
*Det här inlägget är i samarbete med Oatly* Hej vänner! Idag tänkte jag att jag skulle ge er ett till sånt här litet ”best of” inlägg som jag tänker mig att det kommer bli fler av både här på bloggen och i mitt nya nyhetsbrev (som snart ska börja komma ut mer regelbundet, jag behöver […]
Fem jävligt goda såser du måste testa
Hej! Som ni kanske vet vid det här laget är jag smått beroende av Oatlys iFraiche. Jag tycker att den är perfekt som grund i olika kalla såser och som ersättning för både gräddfil och yoghurt. Den har en lätt havresmak, men den döljs enkelt av smakerna i de här olika såserna. Framförallt är det […]
Jävligt God BBQ, Serien, Avsnitt 2 – Utmaningen
Hej! Idag släpps avsnitt två i mitt egna lilla matprogram Jävligt God BBQ, där ni under sommaren får följa mig på mina vegetariska grilläventyr med målet att sprida mer grön grillglädje till svenska folket. I avsnitt två åker vi till Grill & BBQ SM tillsammans med Ta Fram Det Bästa för att skuggtävla med vegorätter […]
Jerk Tofu Tacos – Recept sex ifrån Grill & BBQ SM
Det här inlägget är i samarbete med *Ta Fram Det Bästa* Hej! Idag ger jag er det sista av mina sex recept som jag lagade på Grill & BBQ SM på Liseberg i maj tillsammans med Ta Fram Det Bästa. Och det är ett riktigt smarrigt sådant! Som jag tidigare berättat så var tanken att jag […]
Fooled pork – Recept fem från Grill & BBQ SM!
Hej! Det borde inte komma som någon överraskning för någon av er än så länge att det här med att grilla är något jag gillar 😉 Det här receptet var ett av de recept som verkligen förändrade min syn på hur och vad en kan grilla vegetariskt. Fooled pork blev en jättehype under början av […]
Vegansk BLT sandwich, The Jävligt Gott way
Hej! Sådärdårå! En vecka i jakten på Sveriges godaste veganmacka är avslutad och även om jag nog ska vara helt ärlig och säga att jag verkligen inte kan hold this up in court mot det uttalandet så är denna rackaren ändå en jävligt bra utmanare. Under #BreGrönt har jag samlat in en massa goda veganska […]
BBQ baked beans med grillad sötpotatis
Hej! Jag vet att det ibland blir lite mycket vegokött här på bloggen, och jag tänker inte ursäkta mig. Jag gillar det! Men det betyder verkligen inte att det är det enda jag äter, eller för den delen grillar. Det finns otroligt många goda grillrecept som innehåller massor av andra grejer än vegokött och vegofärs. […]
