Southern Fried Tofu
I samarbete med Ta Fram Det Bästa Hej! Här hörrni! Har ni ett recept som jag har velat laga hur länge som helst, men av någon anledning inte lyckats med att ta mig för förren nu. Jag antar att hela grejen med att behöva frysa och tina tofun så många gånger gjort att jag dragit […]
Jävligt Gott möter… Glenn Hysen! Och bjuder på vegansk fish and chips
Hej! Idag kan jag glatt och otroligt stolt presentera första avsnittet av Jävligt Gotts (dvs mitt!) nya veganska matlagningsprogram – ”Jävligt Gott möter…”! Programmet är en stor satsning som jag gör på att ta Jävligt Gott till nästa steg och göra det som jag tror att vi allesammans tänkt på, men kanske väntat på att […]
Vegobiff med hemmagjord fempepparsås och sauterad savoykål
Hej! – Recipe in english further down! – Hoppas att allt är fint med er! Den här veckan bjuder jag på ett roligt och riktigt gott recept på en av den svenska veganvärldens stora besattheter – fempepparsåsen! För er som inte hänger regelbundet i olika veganforum på facebook kanske det här låter väldigt udda. Varför […]
Indiska onion bahji med vegansk raitasås
Hej! Hoppas allt är bra med er! Jag har haft fullt upp på senaste med en massa roliga events och jag ska försöka ta mig tiden till att skriva lite om dem så snart som möjligt! Bland annat var jag domare i kategorin vegetariskt på Food Truck SM i lördags, en tävling där sedan vinnaren […]
Vegansk fish n chips – Jävligt Gott festivalkäk med Bråvallafestivalen!
Hej! Är det något som verkligen skriker street food och festivalkäk för mig så är det verkligen fish n chips. De brittiska öarnas utan tvekan största bidrag till snabbmatskulturen och en fantastiskt god grej. På många sätt kan jag tycka att det är lite lustigt dock. Det är ju typ bara stora fiskpinnar med pommes […]
Cheese 'n chips – Video!
Hej! Förra veckan släpptes ju det nya vinet i Patchworkserien som jag samarbetat med under 2016. Vi vill visa att vin och vego verkligen kan passa jävligt bra ihop, och att det absolut att vara en livsnjutare på alla möjliga sätt och vis oavsett om man äter kött eller inte. Snarare borde man väl vara […]
Veganska Buffalo Wings
Hej! Jag hoppas att allt är fint med er! Själv lever jag livet just nu. Kul på jobbet, kul med bloggen, kidsen mår fint (tvåochetthalftåringar är sjukt roliga, det är helt bisarrt vad de hittar på grejer..). Nu väntar jag bara på att vinna på lotto och att det ska bli sommar. Det känns som […]
Friterad portabelloburgare a.k.a The Monster
Under mina försök att täcka in #sthlmsbestvegoburgers (minus ändelsen) så har jag konstaterat att det finns en ohejdad fascination där ute bland Stockholms krog och foodtruckvärld kring friterade portabelloburgare. Käk har en. Angry Diner har en (recension kommer). Och tonvis med andra ställen har en ofriterad och helstekt svampbiff i sin burgare. Så jag tänkte, […]
