Vegansk poké Bowl
* I samarbete med Findus Pease* Hej! Det här receptet och samarbetet är jag faktiskt R I K T I G T peppad på! Av så många olika anledningar! 😛 Visst. Jag har hånat pokébowls en hel del genom åren. Denna trendiga hipsterrätt som i stort sett ingen äter (enligt en undersökning jag läste så […]
Vegansk paella och ett riktigt bra hållbart investeringstips!
*I samarbete med Paradiset* Hej! Hoppas allt är fint med er! Idag vill jag snacka lite allvar om det här med att tillsammans ta ansvar för var vi äter och hur det påverkar vår hälsa och vår planet. Och om att det faktiskt kan vara enklare än vi tror! Maten vi äter står för […]
Enkel japansk sushibowl med tofu, grönkål och sesamfrön
Hej! Hoppas allt är fint med er! Själv sitter jag här i skrivande stund, egentligen alldeles för sent för mitt eget bästa, och försöker hinna ikapp med alla grejer jag behöver skriva och planera. Jag har varit på en videoredigeringskurs med Bonnier Digital Academy hela dagen idag så det blev inte mycket skrivet på dagtid. En […]
Vegansk svamp- och citronrisotto med vårlök
Hej! Alltså, mitt liv just nu. Det är inte nådigt. Jag jobbar så sjuuuuukt mycket. Att min kära familj står ut med mig är faktiskt lite otroligt. På måndag (peppar peppar) går min nya kokbok till tryck (ni ska snart få veta ALLT om den, men håll er lite till tåls! Den går dock att […]
Stort test av Felix nya vego färdigrätter!
Hej! De senaste fyra dagarna har jag legat i hårdtestning av Felix Veggie, de fyra nya vegetariska och veganska färdigrätterna från Felix, och här kommer domen! Jag brukar verkligen VÄLDIGT sällan käka färdigmat av det här slaget annars. Till väldigt stor del för att jag helt enkelt aldrig skaffade mig vanan i och med att […]
Tofu tikka masala på 30 minuter!
Jag börjar faktiskt bli liiite småstolt över mina skills i att laga indiskt. Inte för att jag är någon sorts supervirtuous, men de tre rätter jag kan laga börjar bli riktigt smarriga. 😉 Just tikka masala är dessutom en barnfavvo här hemma, så den är lite extra tacksam att göra. Det är få saker som […]
Vegansk kålpudding
Här är ännu ett recept från min kommande bok om svensk vegetarisk husmanskost. Jag är sämst i världen på att skapa exklusivt content, så jag är på god väg att ge bort hela boken i form av blogginlägg, men va fan. Det här är och kommer förbli först och främst en blogg. Böckerna är bara […]
Quorn al cacciatora (Italiensk jägargryta)
Det här receptet introducerade en av mina svägerskor mig för under påsken, och det totaly blew mig away! Förutom limequorn (ja, ni läste det rätt, jag älskar den rätten) så är det nog absolut ett av de godaste sätten att tillaga quornfiléer jag hittat so far. Marinaden ger quornen en pikant smak av citron och såsen på […]
Palak Paneer – Äntligen ett bra recept!
Jag är ett gigantiskt fan av palak paneer och om ni har följt bloggen ett tag så vet ni att jag under ganska lång tid har försökt få till ett bra recept med ganska så varierande resultat. Oftast inte bra. De har blivit för bittra, för tråkiga, haft för lite spenat, varit för lika tikka […]
Chorizogryta med grillad paprika och korianderris
Igår hade vi besök av Therese och Torbjörn som bägge två har varit ivriga påhejare av mitt bloggande. Vi hade planerat att ses och käka middag sedan way back och nu blev det äntligen av. Självklart kände jag pressen av att leverera kulinariska stordåd. Nä, men skämt å sido så är det ju alltid kul […]
