Recension: Max Hamburgares nya BBQ Halloumi kampanjburgare
Hej! Jag är nyss hemmkommen ifrån Max Hamburgares provkök där jag som en del av en liten exklusiv skara (höhö) fått testa Max nya vegetariska kampanjburgare som släpps nu den 19 januari! Det är en så kallad Grand Deluxeburgare, dvs modell större och namnet säger egentligen allt – BBQ Halloumi. Det är en jätteburgare med […]
Vegansk nyårsmeny – flera förslag!
Hej! Det är lite lustigt faktiskt, men vartenda år som jag har haft Jävligt Gott har en och samma dag varit den som slagit alla rekord, år efter år. Dagen innan nyårsafton. Det är helt ofelbart. Jag kan se det framför mig. Nyårspeppen är på topp. Nu jävlar ska det festas, firas och frestas som […]
Tre sorters Tacos – Vinnarrätten från Ta Fram Det Bästas tävling
Hej! Som utlovat kommer här receptet på rätten som jag tävlade och vann med på tisdagens Cook Off mellan mig och Linda Råberg (Lindas Matstuga) som Ta Fram Det Bästa arrangerade. Men – godbitarna slutar inte där, för nu har vi nämligen en tävling för er också! I samarbete med Ta Fram Det Bästa tävlar jag nämligen […]
Vegoskola med Expressen Mitt Kök – Avsnitt 1 Vegokorv
Hej! I förmiddags kilade jag runt i min lokala matbutik i ett par timmar tillsammans med en journalist ifrån Expressens matsida Mitt Kök och filmade ett helt gäng avsnitt av en gemensam liten vegoskola som vi kommer att sända på deras sida under de kommande veckorna. Tanken är att i ett gäng korta klipp ge […]
Vegansk brunch
Hej! Som ni kanske har koll på så kör jag ett roligt litet experiment som går ut på att jag helt ställt om min frukost till helt växtbaserad! Än så länge har det gått finemang, och jag saknar faktiskt inte mina gamla mejeriprodukter ett dugg. Det enda trista är att de flesta vegoostar jag […]
Vegansk Fish Tacos – A.k.a friterad tofutacos
*English recipe further down!* Hej vänner! Hoppas allt är fint med er! Själv sitter jag fortfarande i Los Angeles (livet är hårt), vi har ungefär halva resan kvar framför oss (lyx!) och idag är det Halloween! Väldigt rolig period att vara här i USA, de går verkligen all in för det (no shit sherlock). I […]
Världens Godaste Guacamole – Tack Rosa Mexicano!
Hej! Vi sitter i Los Angeles och har det ganska nice just nu. Igår var vi i Santa Monica och strosade runt, spelade arkadspel (mrs Pac Man!) på den berömda piren och scoutade Pacific Bluepoliser (som nu för tiden verkar klä sig i svart). Vi är här en vecka för att hälsa på min svåger […]
Enkel vegansk ramensoppa med nordiska smaker
Hej! Ja ni. I morgon gör jag min sista dag som anställd, inför vad som kanske kommer att visa sig bli första dagen på mitt nya liv, eller första dagen på en total jävla katastrof. Lite så känns det faktiskt nu. Jag har väldens prestationsångest, och det tänker jag inte hymla med. Jävligt Gott har […]
Panerade Quornfileer med curry mangosås
Jag måste erkänna att det känns lite som en pudel det här. Jag vet inte hur många gånger jag har snackat skit om panerade quornfiléer när jag raljerat över dåliga exempel på vegetarisk mat i skolor eller på restauranger. Och här står jag och skamlöst levererar precis just det. Panerade quornfiléer. Med gurkstavar, kall sås […]
Mild tomatsoppa med snäckpasta
Hej! Jag vet inte hur det är hemma hos er, men hos oss har Keldas Milda Tomatsoppa tagit våra barn med storm de senaste åren. Det är en klassiker i topp med potatisbullar, pannkakor och nudelsoppa till barnluncherna under sommaren (ja, vi håller inte jättehårt på det där med avancerad och supernyttig mat när 9 […]
