Grönkålssallad med avocadocrème och grönkålschips
Hej vänner! 2016 is here. Jag tänker då banne mig inte göra några nyårslöften för den sakens skull. Jag tror inte på nyårslöften, jag lyckas aldrig hålla dem. Idén om att det skulle bli lättare att göra förändringar i sitt liv bara för att en siffra ändras i kalendern är lite bisarr kan jag tycka. […]
Grillade hamburgare på quornfärs – favorit i repris
Hej vänner! De senaste veckorna har varit hektiska. Riktigt jävla hektiska faktiskt. Jag har börjat på ett nytt jobb, som är väldigt roligt och utmanande, men som verkligen suger musten ur en och som har gjort mig akut osugen på att sätta mig och skriva om kvällarna när jag kommer hem. Det har mer varit […]
Enrisrökt vego BBQ chili
Hej där semesterfirare! Livet är fan fint ibland. Framförallt när man har en kall öl i handen, barnen leker i studsmattan nere på gräsmattan, solen står lagom högt på himlen och grillen eldar på för fulla muggar. Just en sådan kväll hade jag här igår när jag gav mig på ett av mina stora bucket […]
Sriracha-, lime- och koriandermarinerade quornfiléer
Hejsan i stugorna gott folk! Jag tillbringar veckan nere på Skånes nordvästkust och försöker njuta av det lilla solsken som känner för att visa sig mellan molnbankarna. Men jag ska inte klaga. Jag har havet precis nedanför verandan, familjen nära och jag får grilla precis hur mycket jag vill. En av de godaste grejerna som […]
Vårens matprat finns nu på soundcloud!
Hej! Under hösten 2014 och våren 2015 har jag, som ni kanske vet, snackat mat tillsammans med Hugo och Julle på East Fm After Work varje fredag klockan 16.30. De ringer upp mig och jag pladdrar på om något nytt recept varje vecka, och roligt nog för både er och mig så spelas allt in […]
Stort reportage om vegogrillning i tidningen Mitt I
Hej! För någon månad sedan var Calle Godani ifrån tidningen Mitt I på besök hemma hos mig och vi snackade vegogrill och testade olika typer utav halvfabrikat och andra roliga grejer som går att grilla som vegetarian/vegan. Jag passade också på att ranta över det skraltiga utbudet av vegokäk som finns både på restauranger och […]
Tripple chili cheese burger – och grillambassadör för Quorn i sommar!
Hej! Jag har en jätterolig nyhet (tycker jag i alla fall!) jag kommer att samarbeta med Quorn i sommar som en av deras grillambassadörer under sommaren. Det känns superroligt, både för att jag tycker att quorn är ett hejarföretag som hjälper till att göra det lättare att käka vegetariskt, och för att det hjälper mig […]
Halv Åtta Hos Mig – Hur var det?
Hej hej! Jag tänker att ni säkert är nyfikna på att höra lite om hur det var att vara med på Halv Åtta Hos Mig och om hur jag tänker och känner så här i efterhand. Ja – jag kan ju börja med att säga att det ju inte direkt var min plan att komma […]
Halv Åtta Hos Jävligt Gott! – Vegetarisk temavecka
Ja ni. Den här hemligheten har jag hållit på ett tag. Närmare sagt i nästan ett halvår! Men på måndag smäller det, så nu tänker jag att jag får säga så här mycket iaf;) Under höstlovet hade jag nämligen ett helt TV-team här som filmade mig och trea andra glada typer när vi spelade in […]
Passa på! Jävligt Gott – Bloody Good Vegetarian BBQ är snart slutsåld.
Hej vänner! Sommaren börjar närma sig med stormsteg, och därmed också grillsäsongen (som jag hoppas för de flesta av er redan har startat!). Visst är det något speciellt med den där rökiga och eldiga smaken som är helt omöjlig att återskapa på en spis? Känslan av att stå och arbeta upp en perfekt glöd, och […]
