BBQ SM och Skånes Matfestival – 3 dagar med Citygross och Oumph!
Hej! Är riktigt jäkla trött när jag sitter och skriver det här nu, vilket kanske kommer att märkas på min aningen osammanhängade ton 😉 De senaste dagarna har varit sjukt intensiva, men samtidigt riktigt roliga och givande! I samband med att jag fick med mig Oumph! och Quorn på att backa Jävligt God BBQ så […]
Jävligt Gott joinar Oumph! och City Gross på BBQ SM
Hej! Nyheterna och samarbetena fortsätter att välla in här! Jag är väldigt glad att kunna meddela att jag i samarbete med City Gross och Oumph! kommer att genomföra ett antal events här inför sommaren för att pusha för #JävligtGodBBQ! I lördags var jag tillsammans med dem bägge på M.A.T Citygross i Vällingby och lagade Oumph! […]
Förköp Jävligt God BBQ – Få exklusiv poster!
Hej! Nu är det ungefär två veckor sedan vi släppte nyheten om min nya grillbok Jävligt God BBQ, och knappt två veckor kvar tills den släpps 1 juni! Boken har gått att förköpa ända sen vi lanserade den och det har redan ramlat in ett hundratal förbeställningar till owlstreets.com! Det känns jättekul tycker vi! Och för […]
Jävligt God BBQ ska utmana BBQ-kulturen i stor kampanj
Hej vänner! Ni vet redan att jag den 1 juni släpper kokboken Jävligt God BBQ. Det ni inte vet är att vi som en del av satsningen kring boken idag släpper kampanjen #JävligtGodBBQ som ska inspirera till nya tankar inom BBQ-Kulturen med en garanterat ny och Jävligt God vinkel på köttfri och växtbaserad grillning. Med mig har […]
Rökt Chili Sin Carne med Quorn färs
Hej! Det här är ett recept i repris från förra sommaren, men då vi kommer att ha ett riktigt dunderfokus på Jävligt God BBQ hela sommaren så tycker jag att det är väl värt att posta det på nytt så att alla ni som kanske missade det förra gången får en chans att ta del […]
Srirachaspett med Oumph
Hej vänner! Nu jävlar alltså. Nu är sommaren nästan här! Jag är nere i Vejbystrand med familjen över Kristi Himmelsfärd och vi har helt fantastiskt väder. 20 + grader, gassande sol och nästan helt vindstilla. Man ser inte en krusning på havet, och vi grillar som galningar. Eller… jag gillar som en galning kanske man snarare […]
Bönburgare och sötpotatisfries med chili och koriander
Hej! Livet alltså. Jag måste säga att just nu levererar du grejer jag verkligen aldrig hade föreställt mig. Jag var tillbaks i Borlänge förra helgen. Det var första gången på nästan fyra år. Lillebrorsan fyllde 25 och skulle fira så det vankades hemmafest, utgång och hela paketet. När jag för tio år sedan flyttade från […]
Jävligt God BBQ – Boken
Det här är inte en vegetarisk kokbok. Det är en bok om jävligt god och grillad mat, som också råkar vara vegetarisk. Jävligt god BBQ är rediga burgare, långkokt chili i järngryta över glödande kol och rejäla tillbehör – utan kompromisser. Att grilla grönt är så mycket mer än bara grönsaker. Vem har sagt att […]
Jävligt God Sommar avsnitt 4, Vegoburgare och Big Macdressing
Hej! Vi fick lite teknikstrul förra veckan så det blev tyvärr inget avsnitt av min lilla youtubeserie Jävligt God Sommar då. Men misströsta inte! Avsnittet kommer idag istället, och vi förskjuter helt enkelt resten en vecka framåt framöver. Men det var förhoppningsvis värt väntan, för idag så lagar vi dessa mäktiga vegoburgare på qournfärs och gör en […]
Svampburgare med chèvre och kanderad lök
Hej vänner! Just nu sitter jag nere i Skåneland och tittar ut över havet. Jag ska inte säga att jag känner mig som Ulf Lundell, men jag kan förstå honom. Det är något jävligt vilsamt med att ha havets mörkgrå vågor som vandrar oändligt mot stranden och en horisont som nästan sömlöst övergår från blågrå […]
