Veganska hamburgare! På formbar färs eller vanlig vegofärs

Hej där vänner! Jag tillbringar just nu mina dagar nere i Vejbystrand och försöker ta igen mig efter ett helt sjukt hektiskt år. Det går lite sådär ärligt talat. Jag behöver nog ett par dagar till innan mitt huvud slutar gå i spinn runt sig själv och jag kan börja uppskatta att faktiskt ha semester […]

Vegansk hamburgerdressing

Hej hej! Under sommaren så har jag snickat vidare på det burgardressingrecept som jag haft här på bloggen ett par år och som även finns med i min kokbok Jävligt God BBQ. Ursprungligen kommer receptet ifrån en youtubefilm jag såg där de hade ”avkodat” McDonalds BigMacdressing. Så klart man var tvungen att testa den grejen?! […]

Veganska Oumphburgare och helvecka med Orlando’s Jamaican på Fårö

Hej! I skrivande stund sitter jag i soffan i sommarhuset på Skånes västkust, långt ifrån föregående veckas eskapader på Gotland. Ganska trött, men jävligt lycklig och stolt över att ha lyckats med vad som verkligen visade sig vara något av ett eldbad för en hobbykock som myself. I en hel vecka har jag roddat oljefatsgrillen […]

Vegoburgare i New York – Stor recension!

Hej! Det här inlägget har legat och spökat i min att skriva korg i snart en månad nu, och äntligen har jag lyckats anamma både ork och tid till att få det gjort (på Gotlandsfärjan på väg till Orlando’s Jamaican där jag är nu). The Big New York Vego Burger Test! I slutet av maj […]

Blomkålstacos hos Clara Henry i P3

Hej hej! Igår, på självaste midsommarafton, hängde jag hos Clara Henry i P3 och snackade vegokäk och grillade Sveriges nationalrätt med en twist – blomkålstacos! Ni kan lyssna på programmet i efterhand på deras hemsida, här. Tanken var att göra ett lite mer ambitiöst och avancerat program än vad de brukar göra och sända livematlagning […]

Hur ser Jävligt God BBQ för dig? Stor tävling i Juni!

Hej! Nu har Jävligt God BBQ funnits ute på marknaden i nästan två veckor och det är dags att crank it up to the next level! Därför lanserar Jävligt Gott, Quorn och Oumph! idag en stor och rolig tävling där vi vill uppmuntra er att visa vad Jävligt God BBQ är just för er. Idén […]

Grillad potatis

Okej. Det här kanske kan låta som ett något otippat recept. Men det är fett gott alltså, och så enkelt så man knappt kan tro att det inte är vanligare än vad det är. Grillad potatis alltså. Det är typ som bakpotatis, fast inte riktigt. Och på grillen. Men som sagt, det är sjukt gott. […]

Recept Jävligt Goda vegoburgare – 28/5 Internationella burgardagen i NYC!

Hej! I skrivande stund sitter jag och förbereder det sista inför att vi ska åka iväg till New York City i morgon bitti. Känns sjukt häftigt! The Big Apple. NYC. The capital of the world! Bomber och granater alltså! Och jävlar vad jag ska käka vegoburgare! Blossom on Columbus är bokat på lördag kväll för deras soy […]

Jävligt Gott joinar Oumph! och City Gross på BBQ SM

Hej! Nyheterna och samarbetena fortsätter att välla in här! Jag är väldigt glad att kunna meddela att jag i samarbete med City Gross och Oumph! kommer att genomföra ett antal events här inför sommaren för att pusha för #JävligtGodBBQ!  I lördags var jag tillsammans med dem bägge på M.A.T Citygross i Vällingby och lagade Oumph! […]

Jävligt God BBQ ska utmana BBQ-kulturen i stor kampanj

Hej vänner! Ni vet redan att jag den 1 juni släpper kokboken Jävligt God BBQ. Det ni inte vet är att vi som en del av satsningen kring boken idag släpper kampanjen #JävligtGodBBQ som ska inspirera till nya tankar inom BBQ-Kulturen med en garanterat ny  och Jävligt God vinkel på köttfri och växtbaserad grillning. Med mig  har […]