Vegansk nyårsmeny – flera förslag!
Hej! Det är lite lustigt faktiskt, men vartenda år som jag har haft Jävligt Gott har en och samma dag varit den som slagit alla rekord, år efter år. Dagen innan nyårsafton. Det är helt ofelbart. Jag kan se det framför mig. Nyårspeppen är på topp. Nu jävlar ska det festas, firas och frestas som […]
Tre sorters Tacos – Vinnarrätten från Ta Fram Det Bästas tävling
Hej! Som utlovat kommer här receptet på rätten som jag tävlade och vann med på tisdagens Cook Off mellan mig och Linda Råberg (Lindas Matstuga) som Ta Fram Det Bästa arrangerade. Men – godbitarna slutar inte där, för nu har vi nämligen en tävling för er också! I samarbete med Ta Fram Det Bästa tävlar jag nämligen […]
Vegoskola med Expressen Mitt Kök – Avsnitt 1 Vegokorv
Hej! I förmiddags kilade jag runt i min lokala matbutik i ett par timmar tillsammans med en journalist ifrån Expressens matsida Mitt Kök och filmade ett helt gäng avsnitt av en gemensam liten vegoskola som vi kommer att sända på deras sida under de kommande veckorna. Tanken är att i ett gäng korta klipp ge […]
Vegansk brunch
Hej! Som ni kanske har koll på så kör jag ett roligt litet experiment som går ut på att jag helt ställt om min frukost till helt växtbaserad! Än så länge har det gått finemang, och jag saknar faktiskt inte mina gamla mejeriprodukter ett dugg. Det enda trista är att de flesta vegoostar jag […]
Världens Godaste Guacamole – Tack Rosa Mexicano!
Hej! Vi sitter i Los Angeles och har det ganska nice just nu. Igår var vi i Santa Monica och strosade runt, spelade arkadspel (mrs Pac Man!) på den berömda piren och scoutade Pacific Bluepoliser (som nu för tiden verkar klä sig i svart). Vi är här en vecka för att hälsa på min svåger […]
Enkel vegansk ramensoppa med nordiska smaker
Hej! Ja ni. I morgon gör jag min sista dag som anställd, inför vad som kanske kommer att visa sig bli första dagen på mitt nya liv, eller första dagen på en total jävla katastrof. Lite så känns det faktiskt nu. Jag har väldens prestationsångest, och det tänker jag inte hymla med. Jävligt Gott har […]
Krämig svampsoppa på kantareller och svart trumpetsvamp
Hej! Hoppas allt är bra med er! Här rullar livet på. Nu är det snart bara en vecka kvar innan jag blir helt på egen hand, och bloggar på heltid. Vet att jag typ sa exakt samma sak i förra inlägget, men alltså ärligt. det här är enormt! Prestationsångesten börjar krypa på big time kan […]
Lyxig vegetarisk pytt i panna
Hej! Nu är det bara två veckor kvar tills jag slutar på Fryshuset och börjar jobba heltid med bloggen. Jag är ganska rejält utfasad från de flesta processerna på jobbet och börjar lite så smått kunna känna av hur det ”nya livet” kommer att bli. Känns riktigt ballt, men ganska konstigt! Väldigt mycket av det […]
Panerade Quornfileer med curry mangosås
Jag måste erkänna att det känns lite som en pudel det här. Jag vet inte hur många gånger jag har snackat skit om panerade quornfiléer när jag raljerat över dåliga exempel på vegetarisk mat i skolor eller på restauranger. Och här står jag och skamlöst levererar precis just det. Panerade quornfiléer. Med gurkstavar, kall sås […]
Fänkålsgratinerade quornfiléer, vardagshusmanstema!
Hej! Det här receptet skriver jag faktiskt några dagar i förväg, då jag när ni läser det här kommer att vara på andra sidan jorden, och nog antagligen kommer ha alldeles för fullt upp för att skriva några längre blogginlägg. Jag är i Hong Kong hela veckan tillsammans med en annan av mina samarbetspartners för […]
