Svenska startupen Hooked Foods driver utvecklingen av växtbaserad mat framåt och lanserar inte bara nya havsinspirerade produkter utan går också in i en helt ny kategori: växtbaserad kyckling. Företaget introducerade dessa smakrika nyheter i oktober 2024, och du hittar dem nu på hyllorna hos ICA Gruppen och Coop Sverige. Har du hunnit prova dem än?
Utvecklade med konsumenterna i fokus
Hooked Foods skapade sina nya produkter efter att noggrant ha lyssnat på både konsumenter och samarbetspartners inom handeln. Genom detta arbete kunde företaget identifiera vad kunderna verkligen önskade: alternativ som kombinerar hållbarhet, smak och näring på ett innovativt sätt.
“Marknaden förändras ständigt,” säger VD Tom Johansson. “Vi ser det som vårt ansvar att utvecklas tillsammans med den. Därför har vi valt att vara både öppensinnade och lyhörda. På så sätt har vi kunnat skapa produkter som inte bara möter behov utan också överträffar förväntningar.”
Det nya sortimentet innehåller smakrika, proteinrika bitar med inspiration från kyckling, växtbaserade filéer som fungerar som ett alternativ till kycklingfilé, och tunna bitar med smaker som påminner om tonfisk eller rökig lax. Därmed finns det något för alla, oavsett preferens.
Ny design som matchar deras vision
Utöver produkterna har Hooked Foods också tagit fram en uppdaterad förpackningsdesign. För att göra det enklare för konsumenter att förstå och känna sig trygga med sina val har förpackningarna tydliga produktbilder, enkel och tydlig märkning samt ett fokus på hållbarhet och lokala råvaror. Dessutom speglar designen företagets värderingar och ambitioner. Allt detta hjälper dig att fatta medvetna beslut som är bra för både dig själv och planeten.
Ett arv av hållbar och god innovation
Sedan starten 2019 har Hooked Foods varit en pionjär inom växtbaserade skaldjur. Företaget började med växtbaserad lax, fiskpinnar och tonfiskinspirerade spreads. Därefter expanderade de till detaljhandeln 2022. Efterfrågan sköt snabbt i höjden, vilket resulterade i imponerande tillväxt.
Nu breddar företaget sitt sortiment ytterligare genom att inkludera växtbaserad kyckling. Samtidigt fortsätter de att leverera hållbara och innovativa produkter som uppskattas av både konsumenter och samarbetspartners.
En satsning på framtiden
För att växa och nå ännu fler kunder samlade Hooked Foods in över 6 miljoner SEK genom crowdfunding. Dessutom säkrade företaget ytterligare 5 miljoner euro från investerare som Brightly Ventures och Veg Capital. Med dessa resurser har företaget inte bara skalat upp produktionen, utan också börjat expandera till nya marknader som Tyskland.
“Vår anpassningsförmåga är vår största styrka,” säger Johansson. “Därför är vi väldigt spända på att se hur våra nya produkter tas emot och hur de kan forma framtiden för växtbaserad mat.”
Har du tagit steget än?
Hooked Foods fortsätter sin mission att göra hållbar mat både tillgänglig och god för alla. Deras nya produkter, med kyckling- och havsinspirerade smaker, finns nu hos ICA och Coop.
Så, har du testat dem än? Om inte, är det dags att smaka och upptäcka varför Hooked Foods ligger i framkant inom den växtbaserade matvärlden.
Efter att du provat Hooked Foods nya produkter kan du också utforska mina smakrika recept som använder Hooked Toonish och Salmoonish. Upptäck hur enkelt och gott det är att laga hållbara och växtbaserade måltider hemma!
Du hittar recepten här: ChouChous veganska laxpasta, Bakpotatis med vegansk tonfiskröra och Toonishrullen!
