Hej vänner!
Jävligt Gott, dvs. jag, och Stenbolaget lanserar en rolig liten tävling tillsammans för att uppmärksamma klimattoppmötet som gick av stapeln i Paris den 30 november och håller på till 11 december. Tanken är att försöka uppmärksamma fler på hur stor påverkan våra matval har för miljön, samtidigt som vi också kan visa att man verkligen inte behöver käka tråkigt för att äta vego.

De officiella siffrorna brukar visa att cirka 20% av världens utsläpp av växthusgaser orsakas av boskapsdjur och deras biprodukter. En hög siffra men där nya rapporter tyder på att siffran kan vara ännu högre. Matkonsumtionen är därmed den främsta bidragande källan till växthuseffekten. Värst är nötköttsindustrin som kräver enorma resurser från vår jord. Ett kilo nötkött motsvarar cirka 23-39 kg växthusgaser vilket är 10 gånger som mycket som ett kilo kyckling. (*Källa, Cowspiracy 2014). Stenbolaget har skrivit ett bra och lite längre pressmeddelande på sin sida om hur kött påverkar klimatet. Läs gärna mer där!

Men, på tal om det här med att äta roligt… Jag har själv alltid slitit med det här med att göra bra hemmagjorda pizzor från scratch. Degarna har antingen jäst dåligt, blivit för kladdiga, kanterna för platta eller så har det helt enkelt varit för jobbigt. Men jag inser nu vad jag har saknat alla dessa år – en pizzasten! Och ett bra recept då… Men pizzastenen är en ganska viktig del i det hela.

Tävlingen
Då är det väl lite extra bra att priset i den här fantastiska tävlingen är just en pizzasten, med tillhörande pizzaspade och ett ex av min senaste vegetariska kokbok – Jävligt God Husman.
Ni tävlar genom att laga och sedan fota er egen hemmagjorda vegopizza och lägga upp den på instagram. Tagga @javligtgott, @stenbolaget och #pizzacop21 och håll tummarna!
Sista dagen för tävlingen är 13 december, och vinnaren kommer att presenteras måndagen den 14:e december. Vinner gör den som helt enkelt gör den snyggaste kreationen, och jury är yours truly i samarbete med Stenbolaget.