fbpx

BBQ Quesadillas

med rökigt vegokött, färska tomater och koriander
” Smarriga, rökiga quesadillas som fylls med stekt vegokött, färsk tomat och koriander. Perfekt som en del av en buffé eller lättare lunch! ”
– Gustav

Receptet: BBQ Quesadillas

4 portioner

Ingredienser

Quesadillas

Tortillabröd, medium 8 st
Pulled vegme, 300 g paket 1 st
Rökt paprikapulver 2 tsk
Vitlöksklyftor 2 st
Spiskummin, mald 1 tsk
Färska tomater 2 st
Rödlök 1 st
Koriander, färsk i kruka 0.5 st
Lime, juicen 1 st
Japansk sojasås 2 msk
Vegansk ost, riven 200 g
Rapsolja till stekning Efter smak

Gör så här

Quesadillas

ELLER DELA

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
Dela på email

Kommentera gärna!

Prenumerera
Notifiera
guest
2 Kommentarer
Mest röster
Nyast Äldst
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Bloggen: Veckomeny v 45 2023
Bloggen: Mexikansk BBQ Tacobuffé!

Hej vänner!

Jag hoppas allt är fint!

Här kommer veckans veckomeny. Som alltid är den köpbar som matkasse via den lila knappen här nedanför. Du kan antingen köpa den online via Willys.se, Hemköp.se, Mathem och vissa utvalda ICA butiker, men också få en anpassad inköpslista som du kan ta med till butiken från alla ovan samt COOP.

När du väl klickat på den lilla knappen nedan och lagt recepten i din varukorg så kan du välja om du vill få produkter utvalda på prisnivå, samt också plocka bort, byta ut eller lägga till enskilda produkter ut listan. Det kan vara värt att dubbelkolla det som ligger i listan då det till viss del styrs av matbutikerna själva beroende på deras utbud och kan variera beroende på om du väljer Willys, Hemköp eller Mathem.

Veckans recept en studie i klassiker! Köttfärssås med pistou, gulcurry, kebab och tacos. Goa grejer!

Klicka hem kassen här:

Veckomenyn v 45

Måndag – Pasta och comfort

Med vegoburgare som protein!

En mustig och krämig svamppasta med bitar av vegoburgare och svartkål för extra lyxig och köttig känsla!

Tisdag – Mexikanskt eller asiatiskt

med rökigt vegokött, färska tomater och koriander

Enkla och supersmarriga bönquesadillas. Ät gärna med en guacamole till!

Onsdag – Lilllördag

med stekt tofu och picklade grönsaker

Smarriga och fräscha bao buns med marinerad tofu och en massa goda grönsaker och örter. Bao bröd säljs frysta hos allt fler butiker nuförtiden. Det kan vara så att alla våra onlineleverantörer inte har, så kolla runt lite!

Torsdag – Husman

med potatismos, tångcaviar och min egen vegokorv!

En riktig klassiker på bloggen vid det här laget! Supergoda tunnbrödrullar med korv, skagenröra och potatismos!

Fredag – Fredagsmys!

Enkla smashburgare på svensk baljväxtfärs

Sist ut i veckan käkar vi hemmagjorda smashburgare på Anammas nya baljväxtfärs! Så klart går det att använda vilken formbar färs som helst dock. Jag kryddar dem som en klassisk big mac med dressing, lök, sallad och gurka.

2
0
Kommentera gärna! :)x
()
x

ETT JÄVLIGT BRA NYHETSBREV

Vill du få nya recept, veckomenyer och tips om vad som är på gång i vegovärlden och hos Jävligt gott direkt ner i din mailbox varje vecka?

Gör som 0 +
andra och prenumerera
på vårt nyhetsbrev!
Recepten finns längre ned på sidan

Filtrera

Välkomna till nya

Javligtgott.se!

Javligtgott.se har äntligen fått sig ett välförtjänt och efterlängtat ansiktslyft efter att ha legat alldeles för många år i det gamla wordpresstemat som jag fixade själv ungefär 2014.
 
Den nya hemsidan är tänkt att ha ett mycket större fokus på recepten och på att göra det lätt för dig att hitta ny grön matinspiration. Därför har vi bland annat separerat recepten från blogginäggen och arbetat om ALLA recept från grunden så att de nu dels kan räknas om per portion och skrivas ut.

Vi har också lagt större fokus på bilder och videos till de recept som har dem. Det har verkligen varit ett ENORMT arbete och jag vill rikta ett jättestort tack till alla som gjort detta möjligt.

Framförallt till Niclas Lundberg och Tomas Jönsson från Undeco som gjort ett helt oroligt jobb med att bygga upp siten och receptdatabasen från grunden. Ett jättestort tack ska även Rasmus Klockljung och Linda Fodor ha som har lagt ner otaliga timmar på att hjälpa mig att renskriva och tagga om recept och lägga över dem i den nya databasen.

Nu behöver vi er hjälp! Ser ni någon bugg, eller något som ser konstigt ut? Skicka gärna ett mail till oss på felrapport@javligtgott.se eller använd den röda knappen där det står ”Rapportera ett fel” nere i hörnet!

Tack! /Gustav

Jävligt Gott logotyp

SÖK EFTER JÄVLIGT GODA VEGANSKA RECEPT

ETT JÄVLIGT BRA NYHETSBREV

Vill du få nya recept, veckomenyer och tips om vad som är på gång i vegovärlden och hos Jävligt gott direkt ner i din mailbox varje vecka?

Gör som 0 +
andra och prenumerera
på vårt nyhetsbrev!