| Tagliatelle | 500 g |
| Paket vegokorv á 300 g | 1 st |
| Tomatpuré | 2 msk |
| Liten gul lök | 1 st |
| Klyftor vitlök | 2 st |
| Paket krossade tomater | 0.5 st |
| Havregrädde | 1.5 dl |
| Vatten | 0.5 dl |
| Torkad oregano | 2 tsk |
| Gulcurry | 0.5 tsk |
| Små champinjoner | 100 g |
| Cayennepeppar efter smak | Efter smak |
| Salt och peppar | Efter smak |
| Stor kvist bladpersilja | 1 st |
| Lite rapsolja att steka i | Efter smak |
Igår kväll kände varken jag eller sambon för att krångla. Vi hade tvättid och jag skulle iväg senare på kvällen, så det fick bli något enkelt. Jag är en riktig husmanskostsromantiker så det var ett perfekt tillfälle att fortsätta att slipa på hur man ska göra en riktigt bra korvstroganoff.
Jag hittade champinjoner på extrapris på ICA så jag tog ett paket av dem, en kvist persilja och ett paket soyakorv och gav mig av hemåt bara för att upptäcka att min förråd av gul lök självklart var slut. Bittert. Slutresultatet blev ändå helgott om jag så får säga det själv, även om det kanske inte är superexakt som husmorsreceptet.
