fbpx

Lyxig korvstroganoff

med min och Anammas vegochorizo
” En jävligt god och lyxig korvstroganoff med Jävligt Gott och Anammas vegochorizo och och en liten hemlig ingrediens som lyfter smakerna! ”
– Gustav

Receptet: Lyxig korvstroganoff

6 portioner

Ingredienser

Lyxig korvstroganoff

Gul lök 1 st
Morötter 2 st
Skogschampinjon 250 g
Anamma och Jävligt Gott Vegochorizo, paket 2 st
Vitlöksklyftor 4 st
Timjan, torkad 1 msk
Gulcurry 1.5 tsk
Tomatpuré 2 msk
Krossade tomater 400 g
Havregrädde 2.5 dl
Grönsaksfond 1.5 msk
Japansk sojasås 1 msk
Salt och peppar Efter smak
Margarin till stekning Efter smak
Persilja till servering Efter smak
Tagliatelle Eller annan valfri pasta 500 g

Gör så här

Lyxig korvstroganoff

ELLER DELA

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
Dela på email

Kommentera gärna!

Prenumerera
Notifiera
guest
1 Kommentar
Mest röster
Nyast Äldst
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Bloggen: Veckomeny v 46 2023
Bloggen: Veckomeny v 39 2023
Bloggen: Veckomeny v 19 2023
Bloggen: Veckomeny v 13 2023

Hej vänner!

Jag hoppas allt är fint!

Här kommer veckans veckomeny. Som alltid är den köpbar som matkasse via den lila knappen här nedanför. Du kan antingen köpa den online via Willys.se, Hemköp.se, Mathem och vissa utvalda ICA butiker, men också få en anpassad inköpslista som du kan ta med till butiken från alla ovan samt COOP.

När du väl klickat på den lilla knappen nedan och lagt recepten i din varukorg så kan du välja om du vill få produkter utvalda på prisnivå, samt också plocka bort, byta ut eller lägga till enskilda produkter ut listan. Det kan vara värt att dubbelkolla det som ligger i listan då det till viss del styrs av matbutikerna själva beroende på deras utbud och kan variera beroende på om du väljer Willys, Hemköp eller Mathem.

Veckans recept en studie i klassiker! Köttfärssås med pistou, gulcurry, kebab och tacos. Goa grejer!

Klicka hem kassen här:

Veckomenyn v 46

Måndag – Pasta och comfort

med vegokyckling

En av mina favoriträtter! En enkel och smarrig currygryta med grönsaker och nudlar. Kan lika gärna serveras med ris om man hellre föredrar det.

Tisdag – Mexikanskt eller asiatiskt

med smulad tofu

En asiatisk matsvinnsklasiker! Använd helst dagsgammalt ris (om du till exempel käkar ris istället för nudlarna på måndagen) och restgrönsaker. Tofu ersätter enkelt ägget i det klassiska receptet.

Onsdag – Lilllördag

och enkel grekisk sallad, serverad i liba eller pitabröd

En riktigt smarrig och enkel grillrätt som lika gärna kan göras i stekpannan eller ugnen som på grillen. Servera med libabröd eller pitabröd, eller med ris eller grillad potatis!

Torsdag – Husman

med min och Anammas vegochorizo

En klassisker! Man måste ju äta korvstroganoff åtminstone varannan vecka, eller hur?

Fredag – Fredagsmys!

med surkål och chilisås

Vi avslutar veckan med ett par riktigt smarriga korvar fyllda med ungersk tomatsås och surkålscoleslaw!

1
0
Kommentera gärna! :)x
()
x

ETT JÄVLIGT BRA NYHETSBREV

Vill du få nya recept, veckomenyer och tips om vad som är på gång i vegovärlden och hos Jävligt gott direkt ner i din mailbox varje vecka?

Gör som 0 +
andra och prenumerera
på vårt nyhetsbrev!
Recepten finns längre ned på sidan

Filtrera

Välkomna till nya

Javligtgott.se!

Javligtgott.se har äntligen fått sig ett välförtjänt och efterlängtat ansiktslyft efter att ha legat alldeles för många år i det gamla wordpresstemat som jag fixade själv ungefär 2014.
 
Den nya hemsidan är tänkt att ha ett mycket större fokus på recepten och på att göra det lätt för dig att hitta ny grön matinspiration. Därför har vi bland annat separerat recepten från blogginäggen och arbetat om ALLA recept från grunden så att de nu dels kan räknas om per portion och skrivas ut.

Vi har också lagt större fokus på bilder och videos till de recept som har dem. Det har verkligen varit ett ENORMT arbete och jag vill rikta ett jättestort tack till alla som gjort detta möjligt.

Framförallt till Niclas Lundberg och Tomas Jönsson från Undeco som gjort ett helt oroligt jobb med att bygga upp siten och receptdatabasen från grunden. Ett jättestort tack ska även Rasmus Klockljung och Linda Fodor ha som har lagt ner otaliga timmar på att hjälpa mig att renskriva och tagga om recept och lägga över dem i den nya databasen.

Nu behöver vi er hjälp! Ser ni någon bugg, eller något som ser konstigt ut? Skicka gärna ett mail till oss på felrapport@javligtgott.se eller använd den röda knappen där det står ”Rapportera ett fel” nere i hörnet!

Tack! /Gustav

Jävligt Gott logotyp

SÖK EFTER JÄVLIGT GODA VEGANSKA RECEPT

ETT JÄVLIGT BRA NYHETSBREV

Vill du få nya recept, veckomenyer och tips om vad som är på gång i vegovärlden och hos Jävligt gott direkt ner i din mailbox varje vecka?

Gör som 0 +
andra och prenumerera
på vårt nyhetsbrev!