fbpx

Mozzarellatoast med svarta bönor och tomatsalsa

Enkla och goda mackor med smarrig tomatsallad

Receptet: Mozzarellatoast med svarta bönor och tomatsalsa

4 portioner

Ingredienser

Mozzarellatoast med svarta bönor och tomatsalsa

Ciabattabröd 2 st
Mogna tomater 2 st
Mogen avocado 1 st
Klyfta vitlök 1 st
Röd chilli 0.5 st
Rödlök 0.5 st
Burk svarta bönor á 400 g 1 st
Kruka koriander 0.5 st
Lime, juicen 1 st
Olivolja 1.5 msk
Mozzarella eller vegansk smältost 250 g
Salt och peppar Efter smak

Gör så här

Mozzarellatoast med svarta bönor och tomatsalsa

ELLER DELA

Kommentera gärna!

Prenumerera
Notifiera
guest

0 Kommentarer
Mest röster
Nyast Äldst
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Bloggen: Krönika: den skenheliga jakten på rovdjur
Bloggen: JÄVLIGT GOTT-TEAMET TIPSAR
Bloggen: Krönika: Lodjuren dödas för att människan vill ha rådjursköttet för sig själva
Bloggen: Krönika: Skippa Thailändsk kokosmjölk!
Bloggen: KUL PÅ SPORTLOVET
Bloggen: SPORTLOV & UTEMAT
Bloggen: SPORTLOVSMAT
Bloggen: SKAPA EN TRATTORIA HEMMA
Bloggen: Nu skickar vi mellanmålet in i framtiden
Bloggen: Persisk matlagning med Maryam Madaresi
Bloggen: Veganska Pizzadagen 29 januari
Bloggen: Impossible Foods nära EU-godkännande
Bloggen: Köttätare och växtbaserade livsmedel: kan märkning göra skillnad?
Bloggen: Hållbar växtproteinutveckling: PAN Sweden driver forskning framåt
Bloggen: Har du testat Hooked Foods nya växtbaserade produkter?
Bloggen: Melt&Marble hållbara fetter: milstolpe mot kommersiell produktion
Bloggen: Lidls nya växtbaserade serie Vemondo Plant!
Bloggen: 🎃 Läskigt goda veganska rätter till Halloween 🎃
Bloggen: Sverige satsar på hållbara växtproteiner
Bloggen: Frankrike häver förbudet mot veganska "burgare" och "stekar"
Bloggen: Vegansk Smörgåstårta
Bloggen: Italienskt köttbolag byter helt till växtbaserat efter 136 år
Bloggen: Vegansk Viltskav
Bloggen: Så lagar du hemmagjorda fiskpinnar - utan fisk!
Bloggen: Följ med in i köket på ChouChou i ny serie!
Bloggen: Växtbaserad Köttfärssås - Den ultimata guiden!
Bloggen: Så gör du ägg och mjölkfria pannkakor!
Bloggen: Fredagstacos från grunden!
Bloggen: Allt du velat veta om Biff Stroganoff!
Bloggen: Växtbaserade köttbullar med gräddsås
Bloggen: Jävligt Gott lanserar matlagningskurser!
Bloggen: Så lyckas du med vegansk ost!
Bloggen: Sju jävligt goda pastarätter till!
Bloggen: Popuprestaurang på Waterfront Hotel!
Bloggen: Fem veganska våfflor till våffeldagen
Bloggen: Fem veganska bakverk till påsk
Bloggen: Ny kreatör på Jävligt Gott: Pernilla Widegren
Bloggen: Ny Kreatör på Jävligt Gott: Linn Svala
Bloggen: Ny kreatör på Jävligt Gott: Helga Ragnarsdottir
Bloggen: Ny kreatör på Jävligt Gott: Pontus Bodin
Bloggen: Julia Thielen - Ny kreatör på Jävligt Gott
Bloggen: Karolina Tegelaar - Ny kreatör på Jävligt Gott!
Bloggen: Fem jävligt goda TV-snacks
Bloggen: Jävligt gotts julbord - köpbar matkasse!
Bloggen: Sju billiga och jävligt goda vegorecept
Bloggen: Veganuari med Jävligt Gott
Bloggen: Veckomeny v 47 2023
Bloggen: Veckomeny v 46 2023
Bloggen: Fem grymma "ta med" recept för dig på språng!
Bloggen: Nu startar vi Proteinrevolutionen!
Bloggen: Veckomeny v 45 2023
Bloggen: Veckomeny v 44 2023
Bloggen: Fyra smarriga recept med Cashewmeetly
Bloggen: Fem jävligt goda recept för dig som vill sluta äta kyckling
Bloggen: Veckomeny v 43 2023
Bloggen: Veckomeny v 42 2023
Bloggen: Veckomeny v 41 2023
Bloggen: Veckomeny v 40 2023
Bloggen: Veckomeny v 39 2023
Bloggen: Veckomeny v 38 2023
Bloggen: Veckomeny v 37 2023
Bloggen: Panelsamtal från Framtidens Mat - Live
Bloggen: Parar Juicy Marbles med Champagne!
Bloggen: Ny vegomässa på ChouChou - Framtidens mat!
Bloggen: Fem saker du (kanske) inte visste om veganskt vin!
Bloggen: Veckomeny v 27 2023
Bloggen: Veckomeny v 24 2023
Bloggen: Fyra svinnsmarta recept med Cashewmeetlyfärs!
Bloggen: Veckomeny v 22 2023
Bloggen: Veckomeny v 21 2023
Bloggen: Temakasse v 20 2023 - Grillkassen!
Bloggen: Veckomeny v 19 2023
Bloggen: Det Grönskar på ChouChou!
Bloggen: Veckomeny v 18 2023
Bloggen: Veckomeny v 17 2023
Bloggen: Handla billigt och klimatsmart med Matsmart!
Bloggen: Jävligt Gotts påskkasse - beställ hem!
Bloggen: Veckomeny v 13 2023
Bloggen: Boka Gustav som föreläsare!
Bloggen: Veckomeny v 12 2023
Bloggen: Veckomeny v 11 2023
Bloggen: En nollvision för ohållbar konsumtion - gör det lätt att göra rätt!
Bloggen: Veckomeny v 10 2023
Bloggen: Veckomeny v 8 2023
Bloggen: Jävligt Gott lanserar matkasse och köpbara recept!
Bloggen: Veckomeny v 7 2023
Bloggen: Veckomeny v 6 2023
Bloggen: Veckomeny v 5, 2023
Bloggen: Veckomeny v 4 2023 - Veganuari!
Bloggen: Veckomeny v 3 2023 - Veganuari!
Bloggen: Veckomeny v 2 2023 - Veganuari!
Bloggen: Veckomeny v 1 2023 - Veganuari!
Bloggen: Jävligt Gotts nyårskrönika 2022
Bloggen: Klassisk vegansk nyårsmeny
Bloggen: Svar på Ann Fernholms kritik mot vegoprodukter
Bloggen: Öppet brev till Ulf och Magdalena
Bloggen: Mexikansk BBQ Tacobuffé!
Bloggen: Lyckas med näringsjäst!
Bloggen: Fritera i Airfryer - Test!

Den första mars påbörjades licensjakt på det fridlysta lodjuret och det var totalt 10 länsstyrelser som beviljat jakt på 143 lodjur. Förra året fick 201stycken skjutas.

Med en total stam på ungefär 1400 lodjur så kan man ganska snabbt konstatera att det är ungefär 1/10 lodjur av den totala stammen som skjuts av varje år. För de flesta människor så kom detta som en ganska stor chock. Hur kan vi tillåta jakt på ett djur som redan är klassat som ”sårbar” på Artdatabankens rödlista 2020, fridlyst, och har ett strikt skydd i EU:s naturvårdsdirektiv?



Färre än 0.001% av tamdjuren blir attackerade av lodjur

Det är något konstiga argument av flera anledningar. Låt oss börja med att titta på argumentet kring skador på tamdjur: Uppsala är ett bra exempel på varför detta är problematiskt. I början av 2010 så fanns det 30 familjegrupper av lodjur i Uppsala län, ungefär dubbelt så många som idag. Det var då inte fler angrepp från lodjur på tamdjur än idag. Argumentet att fler lodjur skapar fler problem är inte så enkelt.
Det är också komplicerat eftersom det är främst får som påverkas då lo inte ger sig på större nötboskap.

Det finns ungefär 500 000 får i Sverige idag. Av dessa så blir endast 0.001% attackerade och en bråkdel av dessa avlider. I denna statistik så är det fler attacker från varg, alltså blir marginalerna för lo ännu mindre.

Tar man då antalet får som dödas av lo så får man ett så litet tal att det ens är värt att skriva ut som en risk. Sjukdomar, trafik, och andra dödsorsaker blir därmed väsentligt mer relevant

Inga dokumenterade lodjursangrepp på människor i Sverige

Argumentet kring skador på renar är gammalt. Attackerna är få och det finns dessutom ett flertal län som helt saknar ren som är inkluderat i jakten. Så då återstår argumentet att öka acceptansen för djuret. Antagligen med logiken att färre djur skapar mindre konfliktpunkter mellan människor och rovdjur.

Det stämmer dock inte heller. Lodjuret är populärast av de stora rovdjuren bland allmänheten. I en stor opinionsundersökning från Sveriges lantbruksuniversitet år 2020 var åtta av tio personer positiva till att det finns lodjur i Sverige. Till och med människor som bodde i områden med mycket lo hade ingenting emot dem. Lodjur är inte farliga för människor. Det finns inga dokumenterade fall av lodjursangrepp på människor i Sverige. Inte ens forskare som regelbundet gått in till platser där lodjurshonor haft sina ungar, har råkat ut för några incidenter.

Vi ska dock ha sympati för de som ägnar sig åt får,- och renuppfödning. För alla risker kombinerat så är det egentligen de enda personerna som faktiskt påverkas av vårt bestånd av lodjur. Där jobbar bland annat WWF med en ny AI kamera som ska känna igen ett lodjur och som skrämmer bort djuret. Andra gårdar har satt in alpackas och andra djur som skrämmer bort lodjuren.

Någonstans så tror jag att det handlar om att vi måste ta ett beslut som land. Ska vi ha vilda djur eller inte. Och om vi ska ha det så måste vi hitta strategier för att leva tillsammans med djuren.

Photo: Rolf Nyström/Swedensbigfive.org

Stora pengar på fridlysta djur: hur är vår moral egentligen?

Svenskarna brukar ofta kritisera afrikanska länder för troféjakt och när man utrotar ikoniska djur som tigrar och elefanter. Faktum är att vi inte är så annorlunda här. Det erbjuds troféjakt här i Sverige också där individer tjänar stora pengar på att skjuta fridlysta djur.

Lösningen borde därmed vara att hitta sätt att skydda betesdjur, jobba tillsammans med de som skadas av lodjur samt se till att lodjur inte dödas i jakt. Det hade varit det bästa sättet att faktiskt balansera alla intressen här. För djuret har också ett intresse. Att kunna överleva och inte utrotas. Det är lätt att glömma att det finns intressen som inte bara är människans, och att jorden vi lever på är i behov av att behålla en balans mellan naturen och oss.

Alternativet borde skrämma alla.

Krönikör: Emil Gustavsson, VD Jävligt gott
Bild: Rolf Nyström/Swedensbigfive.org
Relaterade krönikor: https://javligtgott.se/bloggen/kronika-lodjursjakten/

ETT JÄVLIGT BRA NYHETSBREV

Vill du få nya recept, veckomenyer och tips om vad som är på gång i vegovärlden och hos Jävligt gott direkt ner i din mailbox varje vecka?

andra och prenumerera
på vårt nyhetsbrev!
Gör som 0 +
Recepten finns längre ned på sidan

Filtrera

Veganskt eller vegetariskt
Tillfälle
Typ av mat
Egenskaper
Passar denna säsong
Recept Från Världens Hörn
Högtider
Välkomna till nya

Javligtgott.se!

Javligtgott.se har äntligen fått sig ett välförtjänt och efterlängtat ansiktslyft efter att ha legat alldeles för många år i det gamla wordpresstemat som jag fixade själv ungefär 2014.
 
Den nya hemsidan är tänkt att ha ett mycket större fokus på recepten och på att göra det lätt för dig att hitta ny grön matinspiration. Därför har vi bland annat separerat recepten från blogginäggen och arbetat om ALLA recept från grunden så att de nu dels kan räknas om per portion och skrivas ut.

Vi har också lagt större fokus på bilder och videos till de recept som har dem. Det har verkligen varit ett ENORMT arbete och jag vill rikta ett jättestort tack till alla som gjort detta möjligt.

Framförallt till Niclas Lundberg och Tomas Jönsson från Undeco som gjort ett helt oroligt jobb med att bygga upp siten och receptdatabasen från grunden. Ett jättestort tack ska även Rasmus Klockljung och Linda Fodor ha som har lagt ner otaliga timmar på att hjälpa mig att renskriva och tagga om recept och lägga över dem i den nya databasen.

Nu behöver vi er hjälp! Ser ni någon bugg, eller något som ser konstigt ut? Skicka gärna ett mail till oss på felrapport@javligtgott.se eller använd den röda knappen där det står ”Rapportera ett fel” nere i hörnet!

Tack! /Gustav

Jävligt Gott logotyp

SÖK EFTER JÄVLIGT GODA VEGANSKA RECEPT

0
Kommentera gärna! :)x
()
x