Hej vänner!
Här är veckans meny! Hoppas det ska smaka!
Receptet på den snabba bibimbapen är ursprungligen inspirerat av Jennie Walldén som gjorde ”snabb” bibimbap på köttfärs och vanligt ris på instagram för några år sedan och jag måste säga att det är genialt. Enkelt och gott!
Klicka hem kassen från valfri ehandlare här:
Veckomenyn v 19
Måndag – Pasta och comfort
Vi börjar veckan med korvstroganoff. Enkelt, gott och klassiskt! Jag har lite morötter, svamp och en gnutta curry i för en extra liten shush. Väldigt gott!
Tisdag – Mexikanskt eller asiatiskt
E av mina favoriträtter! Vi gör en enkel rödcurry med färdig currypasta och kokosmjölk och serverar med en massa goda grönsaker och nudlar som vi blandar ner i såsen. Smarrigt värre!
Onsdag – Lilllördag
Som sagt, en enklare och snabbare version av den koreanska bibimbapen. Rör ihop allt när du ska äta så du får alla smaker i varje sked. Väldigt gott!
Torsdag – Husman
Vi kör hårt på klassiker den här veckan. Vegansk räksallad på varmkorv. Blir inte bättre än så!
Fredag – Fredagsmys!
Vi avslutar veckan med en riktig lyxmiddag! Ostronskivlingstek med kryddsmör. Viktigt att använda hela ostronskivlingshuvuden om man vill ha samma ”biff” effekt, men det går väldigt bra att servera detta med delad ostronskivling också, man får bara en liten annan visuell effekt.
