Vegansk Sparristarte

med mandelpistou
” En riktigt god och fräsch sparristarte med mandlar som görs på färdigköpt smördeg och bakas i ugn. Perfekt på påskbordet! ”
– Gustav

Receptet: Vegansk Sparristarte

4 portioner

Ingredienser

Sparristarte

Vegansk smördeg, tinad 250 g
Knippen färsk sparris á 250 g 2 st
Violife veganost 100 g
Oatly iMat Fraiche 2 dl
Färsk citronjuice 1 tsk
Havregrädde 2 msk
God olivolja 2 msk
Salt och peppar Efter smak

Pistou

Hel sötmandel 1 dl
Ruccola 50 g
Olivolja 0.5 dl
Vitlöksklyfta 1 st
Färsk citronjuice 1 tsk
Salt och peppar Efter smak

Gör så här

Sparristarte

Pistou

ELLER DELA

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
Dela på email

Kommentera gärna!

Prenumerera
Notifiera
guest
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Bloggen: Vegansk sparristarte med mandelpistou

Hej!

Här kommer ännu fler påskrecept! Även detta är ifrån min påskspecial med Aftonbladet som publicerades idag, och som jag nu tänkte att jag även kunde publicera här på bloggen!

Jag är vanligtvis inte den som hyllar vegansk ost. Men HELVETE vad bra det faktiskt blir när man blandar havrefraiche och violifeost på det här sättet. Jag blev ändå bara vegan för drygt 1 år sedan, så jag minns hur ost smakar och ska kännas, och detta är verkligen inte långt ifrån. BETYDLIGT mycket bättre än hur violifes ost smakar själv, eller hur havrefraiche beter sig när den värms upp på egen hand. Den smälter perfekt, den konstiga bismaken försvinner helt och det blir helt enkelt grymt.

Dvs, ÄNTLIGEN kan vi ha mycket veganost på pizzorna igen! :O Heja!

Den här pizzan är dock inte riktigt en pizza, men nästan. Du kan enkelt ta den här tekniken och variera toppingen bäst du vill, men det här är riktigt löjligt gott och passar perfekt nu när sparrisen börjar komma. Det är dessutom rackarns enkelt. Allt du behöver är en stavmixer och en ugn och så är du hemma!

Stötta gärna vårt arbete och bli en del av att skapa Sveriges nya stora vegorörelse – skapat av och med er läsare! Läs mer och stötta oss via Patreon, eller köp något från vår nya webshop! All vinst där går direkt till att vi kan göra fler recept och mer material som det här!

Vill ni vara säkra på att ni inte missar något nytt om Jävligt Gott, tar del av vår veckomeny (som bara finns i nyhetsbrevet!) och får en massa unika tips och material? Se till att signa upp er på min maillista! Eller följ mig på instagram och facebook för fler dagliga recept och mer inspiration 🙂

* indicates required
 

0
Kommentera gärna! :)x
()
x

ETT JÄVLIGT BRA NYHETSBREV

Vill du få nya recept, veckomenyer och tips om vad som är på gång i vegovärlden och hos Jävligt gott direkt ner i din mailbox varje vecka?

Gör som 0 +
andra och prenumerera
på vårt nyhetsbrev!
Recepten finns längre ned på sidan

Filtrera

Välkomna till nya

Javligtgott.se!

Javligtgott.se har äntligen fått sig ett välförtjänt och efterlängtat ansiktslyft efter att ha legat alldeles för många år i det gamla wordpresstemat som jag fixade själv ungefär 2014.
 
Den nya hemsidan är tänkt att ha ett mycket större fokus på recepten och på att göra det lätt för dig att hitta ny grön matinspiration. Därför har vi bland annat separerat recepten från blogginäggen och arbetat om ALLA recept från grunden så att de nu dels kan räknas om per portion och skrivas ut.

Vi har också lagt större fokus på bilder och videos till de recept som har dem. Det har verkligen varit ett ENORMT arbete och jag vill rikta ett jättestort tack till alla som gjort detta möjligt.

Framförallt till Niclas Lundberg och Tomas Jönsson från Undeco som gjort ett helt oroligt jobb med att bygga upp siten och receptdatabasen från grunden. Ett jättestort tack ska även Rasmus Klockljung och Linda Fodor ha som har lagt ner otaliga timmar på att hjälpa mig att renskriva och tagga om recept och lägga över dem i den nya databasen.

Nu behöver vi er hjälp! Ser ni någon bugg, eller något som ser konstigt ut? Skicka gärna ett mail till oss på [email protected] eller använd den röda knappen där det står ”Rapportera ett fel” nere i hörnet!

Tack! /Gustav

Jävligt Gott logotyp

SÖK EFTER JÄVLIGT GODA VEGANSKA RECEPT

ETT JÄVLIGT BRA NYHETSBREV

Vill du få nya recept, veckomenyer och tips om vad som är på gång i vegovärlden och hos Jävligt gott direkt ner i din mailbox varje vecka?

Gör som 0 +
andra och prenumerera
på vårt nyhetsbrev!