Hej vänner!
Jag hoppas allt är fint!
Här kommer veckans veckomeny. Som alltid är den köpbar som matkasse via den lila knappen här nedanför. Du kan antingen köpa den online via Willys.se, Hemköp.se, Mathem och vissa utvalda ICA butiker, men också få en anpassad inköpslista som du kan ta med till butiken från alla ovan samt COOP.
När du väl klickat på den lilla knappen nedan och lagt recepten i din varukorg så kan du välja om du vill få produkter utvalda på prisnivå, samt också plocka bort, byta ut eller lägga till enskilda produkter ut listan. Det kan vara värt att dubbelkolla det som ligger i listan då det till viss del styrs av matbutikerna själva beroende på deras utbud och kan variera beroende på om du väljer Willys, Hemköp eller Mathem.
Veckans recept en studie i klassiker! Köttfärssås med pistou, gulcurry, kebab och tacos. Goa grejer!
Klicka hem kassen här:
Veckomenyn v 43
Måndag – Pasta och comfort
En kryddig och krämig pasta på min och anammas vegochorizo med ruccola, körsbästomater, paprika och havregrädde.
Tisdag – Mexikanskt eller asiatiskt
En asiatisk version av den populära korvstroganoffen, väldigt enkel att göra och här serverad med tempeh från Bärta, men du kan använda precis vad du vill som protein. Tofu, tempeh, korv eller kikärtor funkar alla fint!
Onsdag – Lilllördag
Det här är ett gästrecept från Norges största vegobloggare Hanne Lene Dahlgren! En enkel och väldigt god vardagsmiddag med krispiga kikärtor och grönärtsguacamole i pitabröd.
Torsdag – Husman
En av mina egna favoriträtter! Korvstroganoffens storebror med lite modigare smaker av dijonsenap, dillfrö, svamp och sojasås. Måste testas!
Fredag – Fredagsmys!
Vi avslutar med hamburgare – något som börjar bli lite av en tradition här! Dessa serverar jag med en ruggigt god guacamole och rökt tofubacon. Smarrigt värre!
